پیام نوروزی مهتاب کرامتی، بازیگر و سفیر صلح یونیسف
بچههایی هستند که ما نمیبینیم
سینمای ما- مهتاب کرامتی بازیگر و سفیر حسن نیت یونیسف در پیام نوروزی خود تاکید کرد نباید از بچهها غفلت کنیم، زیرا آنها حق دارند که دیده و شنیده شوند. "حاجی فیروزه! سالی یه روزه!" لابلای ماشینها میچرخد. نگاهش در میان عابرینی که بی اعتنا و با شتاب میگذرند٬ میگردد. پدر و مادرها دست بچهها را گرفتهاند و با عجله میروند. کیسههای خرید بین انبوه آدمها تاب میخورند. چراغ سبز میشود و ماشینها به سرعت میگذرند. هوا تازه است و لباسها نو. نوروز میآید و سال عوض میشود اما برای او شرایط سخت زندگی فقط سالی یک روز نیست."
در بخش دیگر این یادداشت وی یادآور می شود: "بچههایی هستند که ما آنها را نمیبینیم. بچههایی که ما آنها را نمیشنویم٬ هرچند که بسیار به ما نزدیکند. بچههای کار٬ بچههای معلول٬ بچههای مهاجر٬ فراموش میکنیم که بچههای دور و اطرافمان در خانواده و همسایگی و محلهمان حقوقی دارند.
یادمان میرود که در هر جایی که کار میکنیم٬ بچهها و حقوقشان هم باید بخشی از برنامههایمان باشند. فراموشمان میشود که بچهها حق دارند بازی کنند. حق دارند به مدرسه بروند. حق دارند که خوب تغذیه شوند. حق دارند علیرغم مشکلات جسمی از امکانات برابر استفاده کنند."
وی در پایان خاطر نشان می کند:"فراموشمان میشود که تربیت بدون خشونت هم میشود. که کودکآزاری را نادیده نگیریم. که از بچهها غفلت نکنیم. آنها حق دارند که دیده شوند٬ که شنیده شوند. بهار باز مهمان ماست. بهار را بهانه کنیم و به کودکان بیندیشیم. به سالی نو برای آنها. نوروزتان مبارک!"
منبع : سینمای ما
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری گفت :جشن جهانی نوروز هفتم فروردین ماه برگزار می شود.
به گزارش خبر نگار مهر در مشهد ، سید رضا موسوی ظهر جمعه در محل ستاد تسهیلات نوروزی خراسان رضوی افزود: با ثبت جهانی نوروز در سازمان جهانی یونسکو که حول محوریت ایران انجام شد سازمان ملل نیز به واسطه اهمیت این روز، اول فروردین را روز نوروز نامید.
معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری گفت: پس از برگزاری جشن ملی نوروز، هفتم فروردین ماه جشن جهانی نوروز با حضور 10 کشور صاحب پرونده نوروز، 5 رییس جمهور و وزرای خارجه کشورهای مذکور، به همراه برخی کشورها که سنت نوروز در آن کشور جاری می باشد، در تهران برگزار می شود.
وی افزود: هشتم فروردین ماه نیز وزاری خارجه کشورهای میهمان بازدیدی از حافظیه، سعدیه و تخت جمشید خواهند داشت تاحضور میلیونی مردم ایران را در نوروز مشاهده کنند.
منبع : تابناک
نظرات ()فرهاد بشارتی، بازیگرمجموعه «دارا و ندار» به کارگردای مسعود دهنمکی، معتقد است در 6 روز نخست تعطیلات نوروزی دو مجموعه تلویزیونی «زن بابا» و «دارا و ندار» پربینندهتر از سایر سریالها و برنامههای نوروزی سیما بودهاند.
این بازیگر در گفتوگو با فارس در مورد میزان تخمینی استقبال مخاطبان از مجموعههای نوروزی گفت: «در برخورد با اطرافیان متوجه شدم رتبه اول را در بین مجموعههای نوروزی «زن بابا» و رتبه دوم را «دارا و ندار» دارند.»
او افزود: «قضاوت در مورد «دارا و ندار» زود است و باید تا اتمام مجموعهها صبر کرد تا به یک ارزیابی منطقی درباره این کار و باقی سریالها دست یافت. البته کار ما تعدد شخصیت دارد و به دلیل قصهها و شخصیتهای مختلف موجود در «دارا و ندار» همه بازیگران فرصت ایفای نقش خود را ندارند و به این دلیل کار یک مقدار شلوغ به نظر برسد و این موجب میشود تماشاگر روند کار را گم کند.»
او ادامه داد: «اما مجموعه «زن بابا» جمع و جورتر است و قصهای آشناتر دارد و نسبت به کار ما تکراریتر است ضمن آن که بازیگران «زن بابا» همه بازیگران طنز هستند اما در کار ما، همه بازیگران طنز نیستند و بعضیها برای اولین بار کار طنز ارائه میدهند.»
بشارتی گفت: «آقای دهنمکی سبک کار خاص خودش را دارد و همان طور که خودش تمام استعدادهایش را بیرون میریزد، از استعدادهای خود بازیگر بهره میگیرد تا به نقشهای موردنظر خودش برسد و ما در طول کار، هر روز منتظر این بودیم که بازیگران بافکر و ایده جدید سرصحنه بیایند و سکانس را خوب دربیاورند.»
او در مورد نقش خود در «دارا و ندار» گفت: «این نقش به نوعی در روند قصه تاثیرگذار است و بخشی از قصه را در خانواده ندارها پیش میبرد. البته نمیشود گفت که نقش اول و محوری است اما در روند قصه پیشبرنده بوده و در کل خودم از ایفای نقش در سریال «دارا و ندار» راضی هستم.»
منبع تابناک
نظرات ()بزرگترین عیب خشم این است که باعث می شود زبان سریع تر از فکر عمل کند.
( مارک تواین )
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()از پیامکهای نرسیده و با تاخیر رسیده برای تبریک نوروز امسال که بگذریم، طبق اعلام اپراتورهای اول و دوم تلفن همراه کشور، در مجموع 530 میلیون پیامک طی بازه زمانی 36 ساعته توسط مشترکان همراه اول و 24 ساعته از سوی مشترکان ایرانسل در روز 29 اسفندماه و روز اول فروردینماه 89 با موفقیت ارسال شده که البته این آمار بدون درنظر گرفتن مشترکان تالیاست که معمولا در این موارد سکوت اختیار کرده و به دلایل نامشخص آماری ارائه نمیکند.
به گزارش ایسنا، هماکنون بیش از 37 میلیون مشترک همراه اول در کشور وجود دارد و این شماره تلفنها در یک هزار و 102 شهر و بیش از 36 هزار روستای بالای 20 خانوار فعال هستند. اپراتور دوم نیز حدود 13 میلیون مشترک دارد که این آمار شامل مشترکان دائمی و اعتباری است و مشترکان تالیا هم بین 800 تا حدود یک میلیون اعلام شده است.
در حالی که در سال گذشته همراه اول اعلام کرد که مشترکانش در مدت 36 ساعت شامل ساعت 9 روز 30 اسفندماه (روز تحویل سال نو) تا ساعت 21 روز شنبه اول فروردینماه 88، 287میلیون پیامک موفق مبادله کردند و در اولین ساعت سال 88 یعنی از ساعت 15تا 16 روز جمعه 30 اسفندماه، مشترکان همراه اول، 20میلیون پیامک موفق دریافت کردند. اما امسال مدیر عامل شرکت ارتباطات سیار کشور اعلام کرد که در مدت 36 ساعت (ساعت 12 بیست و نهم اسفندماه سال 88 تا ساعت 24 روز اول فروردینماه سال 89) بیش از 315 میلیون پیامک موفق ارسال شده است که در دو ساعت نخست سال جدید، مشترکان این اپراتور 22 میلیون پیامک موفق ارسال کردهاند.
به گفته وحید صدوقی شمار پیامک ارسال شده در سال 88 افزون بر 25 میلیارد پیامک بوده که این رقم نسبت به سال قبل از آن 20 درصد افزایش داشته است.
در حالی که تعداد پیامک ارسالی مشترکان همراه اول با 82 درصد موفقیت در ارسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، پنج درصد افزایش یافته است، آرش کریم بیگی - مدیر روابط عمومی ایرانسل - اعلام کرده که مشترکان اپراتور دوم هم بیش از 215 میلیون پیام کوتاه و البته در یک بازه زمانی 24 ساعته و از ساعت 12 نیمهشب 29 اسفندماه 88 تا ساعت 24 روز اول فروردین 89 ارسال کردهاند و بیش از 97 درصد از پیامهای کوتاه مشترکان ایرانسل در آغاز سال نو با موفقیت ارسال شده است.
همچنین از ساعت 20 تا 21 روز 29 اسفندماه، یعنی درست یک ساعت قبل از تحویل سال نو، بیش از 11 میلیون و 753 هزار پیامک توسط مشترکان ایرانسل با موفقیت ارسال شد.
چندی پیش در خبرها آمده بود که متوسط روزانه بین 40 تا 45 میلیون پیامک از سوی مشترکان مخابرات ارسال میشود که با توجه به تعرفه 9 تومانی برای پیامکهای فارسی، درآمد شرکت مخابرات از این خدمات به طور متوسط 405میلیون تومان در هر روز برآورد میشود که البته این در شرایط عادی است و میتوان با توجه به آمار ذکر شده از میزان پیامکهای ارسالی میانگین درآمد مخابرات از ارسال پیامکهای نوروزی امسال را تخمین زد.
منبع : تابناک
نظرات ()بزرگترین سفره هفت سین تاریخ کشور، مردم بوسنی را با فرهنگ و آداب و رسوم ایرانی آشنا میکند.
به گزارش ایلنا به نقل از روابط عمومی معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تهیه مستندی از آداب و رسوم ایرانی سبب شده است تا با ضبط تصاویری از بزرگترین سفره هفت سین تاریخ کشور، جشن باستانی نوروز به مردم کشور بوسنی معرفی شود.
مستند "دور از وطن" در 13 قسمت 20 دقیقهای توسط شبکه خبر و به سفارش سیمای بوسنی تهیه میشود تا مخاطبان بوسنیایی با آداب و رسوم ایرانی آشنا شوند.
گفتنی است، زوجی بوسنیایی به منظور ضبط تصاویر مورد نیاز این مستند و نیز آشنایی با جشن باستانی نوروز به کاخ سعد آباد مراجعه کردند تا از فرصت برپایی این اثر در ساخت "دور از وطن" بهرهمند شوند.
لازم به ذکر است، بزرگترین سفره هفت سین تاریخ کشور در شب تحویل سال با حضور جمع کثیری از شهروندان تهرانی و مسئولین مربوطه در مجموعه تاریخی فرهنگی سعدآباد رونمایی شد تا با تداوم جشنواره بهاره تهران در ایام نوروز، فضای مساعدی برای گردشگران ایجاد کند.
منبع : تابناک
نظرات ()فرا رسیدن 6 فروردین سالروز ولادت حضرت زرتشت پیامبر را
به هموطنان زرتشتی تبریک می گوییم.
نظرات ()
زرتشت نخستین آموزگاری است که راستی و آرامش را برای ما به ارمغان آورده است ،
هنگامی که از زرتشت سخن می گوییم نه به آن دلیل که اورا به عنوان نخستین
پیامبر جهان ستوده اند به آن می بالیم بلکه ما از زرتشت به عنوان بخش بزرگی از
فرهنگ ایران یاد می کنیم .

این اندیشه را می ستاییم؛چرا که خرد ، شادی وراستی بنیان آن را پی می ریزد و اندیشه وگفتار وکردار نیک را در قالب اخلاقی که منشا دینی نداشته بلکه فرا تر ومقدم بر آن است به ما شناسانده است . نیکی را آن گونه تعریف می کند که کل جهان هستی و همه جانداران رافرا گیرد نه نیکی که خود خواهانه ویا تنها مختص انسان باشد وآن گاه که از خرد یاد می کند آن خردمندی را می ستاید که سراسر گیتی رافرا گیرد و سود رساند. زرتشت دارای چهره جهانی و شناخته شده است دانشمندان یونانی در پیشگاهش شاگرد وار زانو زده اند بیشتر اندیشمندان و فیلسوفان داخلی و خارجی از زرتشت و اندیشه و ی یاد کرده اند ،آنها زرتشت را مردی سترگ ویگانه ای بی مانند در تاریخ اندیشه گیتی و راست گویی بالا مرتبه وبیمانند و پیام آوری خردمند یافته اند که همه پرسش های مربوط به آیین زندگانی و خوشبختی انسان را نیک پاسخ می گوید.
از فیثاغورث،ارستو،افلاتون گرفته تا هگل ونیچه ،برخی اندیشه های خود را از فلسفه ژرف و سرشار او گرفته اند ؛نیچه اندیشه ایی در گفتار زرتشت می بیند که جهش خرد تا به آستان زمین است ،اندیشه ایی که نظاره گر به سوی خیال های آسمانی و اثیری نیست بلکه با اصالت خاک و زندگی انسان هاست،زرتشت از دانش و بینش چنان ژرفی برخوردار بود که جهان شرق تا غرب همه جا اوراحکیم خوانده اند.
ولتر و دیدرو که مجذوب اندیشه زرتشت شدند به واسطه اندو خته های خود همواره در برابر کلیسای پاپ ،ادعایی داشته وسخن گو بوده اند ،سهروردی اندیشمند سده هفتم نیز به عنوان پیام آورحکمت ایران باستان در حکمت الاشراق از زرتشت با عنوان حکیم فاضل نام می برد و خود را زنده کننده حکمت ایران باستان معرفی کرده است ؛و نمونه های بسیار دیگر که ما در این جا برای به درازا کشیده نشدن کلام ناگزیریم آن ها را کوتاه کنیم .
نیز برای ما جای خوشحالی است که ریچارشتراوس یکی از سمفونی های خود را به نام زرتشت ساخته ویا اپرای زرتشت ساخته ژان فیلیپ رامو در کهن ترین تیاتر جهان در سوئد اجرا شود و یا سال 2003/82خ به عنوان سه هزارمین سالگرد فرهنگ زرتشتی از سوی یو نسکو اعلام گرددو ده ها کتاب که توسط نویسندگان در رابطه با زرتشت واندیشه وی نوشته شده است
آیین زرتشت به عنوان کهنترین دین آسیا، و به جهت اصالت ژرف و تکیهی آن بر اقتدار شاهنشاهی ایران، تأثیرات کلانی را بر ادیان پس از خود، به ویژه ادیان سامی - ابراهیمی برجای گذارده است.
نمونهی چنین تأثیری که ابعاد آن از دیرباز بر پژوهندگان تاریخ ادیان آشکار بوده، اندیشهی «معاد و رستاخیز» است. زرتشت به عنوان نواندیشی پیشرو، برای نخستین بار و به گونه منسجم و پیراسته، اندیشهی «رستاخیز» را به جهان ادیان عرضه داشت و چنین آموزش داد که در زمانی خاص، با چیرگی نهایی و قاطع نیروی نیکی و راستی بر دروغ و بدی، تمام مردگان با تنی مادی برخواهند خاست و انسانها، پس از فرجامین داوری (گذر از رودی آتشناک) در سعادت و خوشی و شادکامی، در زمینی که ملکوت خداوند بر آن مستقر شده، جاودانه خواهند زیست.
در چنین مقطعی، گذرایی زمان به پایان رسیده، چارچوب تاریخ فروشکسته و همچون زمان سرآغاز، جهانِ نیک، از هر گونه بدی عاری خواهد شد. این آموزهی بدیع زرتشت که اندیشهای استوار و بنیادین در آیین وی است، در پی چیرگی سیاسی - تمدنی دودمانهای ایرانی (هخامنشیان، اشکانیان، ساسانیان) بر خاورمیانه، تأثیرات عمدهای را بر آیینهای اقوام سامی منطقه باقی گذاشته است.
منبع کلوب دو آتیشه
نظرات ()ناگفتههای زندگی محمدرضا شریفینیا از زبان خودش
روزهای مدرسه، کتاب کودکان و تئاتر، استاد مطهری، خانواده دکتر شریعتی، ازدواج، مهراوه و ملیکا و ... 
سینمای ما- شاید خیلیها ندانند که محمدرضا شریفینیا کی متولد شد و در کجا رشد کرد، او بچه خیابان صفاری، محله خراسون تهران است. در خانوادهای به دنیا آمد که هشت فرزند داشتند، چهار خواهر و چهار برادر و محمدرضا پس از خواهرش بچه دوم خانواده شریفینیاست، خانه پدری آنها همچنان پابرجاست گرچه در حال حاضر پدر و مادرش در خیابان ایران، میدان شــهدا زندگی میکنند.
پدرش در بازار تهران حجره داشت، پدر خیلی علاقهمند بود که فرزندانش در مدارس خوب آن زمان تهران درس بخوانند و «محمدرضا» هم از این حیث مستثنا نبود. در اوایل بهار سال گذشته در یک شب بارانی، او مهمان خانوادهسبز بود، جا دارد از همکار خوبمان «ایمان برومند» تشکر کنیم که از او دعوت به عمل آورد تا مهمان ما باشد، قرار شد با او گفتگویی ترتیب دهیم، اما صحبتهای وی و هرمز شجاعیمهر بیش از دو ساعت طول کشید و او رفت، دیگر هم نتوانستیم پیدایش کنیم، یعنی گرفتاریهای کاری و بازی در پروژههای مختلف هنری از جمله؛ کارهای تاریخی مختارنامه، کلاه پهلوی، سالهای مشروطه و... این فرصت را از ما گرفت، گرچه یک شب در دفتر کار فریدون خسرویان، عکاس بنام سینمایی، میزبان ما بود و عکسهایی از خود را انتخاب کرد و به ما داد، اما هر چه بود، یک سال گذشت، تا...
حال آنچه را که شما خواننده گرامی درباره این بازیگر مطرح سینما و تلویزیون و به نوعی آچار فرانسه سینمای ایران میخوانید، به زوایایی از زندگی او میپردازد که باورش برای همه ما سخت است، آیا شما میدانستید که شریفینیا، معلم کلاس اولیها بوده و چند سال به این شغل شریف پرداخت، آیا میدانستید، او بیش از 15 جلد کتاب برای کودکان و نوجوانان نوشت و یکی از کتابهایش به نام «پسری به رنگ شب» 26 بار تجدید چاپ شد یا اینکه او شاگرد اساتید بزرگی چون، آیتا... مهدویکنی، دکتر شریعتی و شهید مطهری بوده است، اگر نه، این مطلب را بخوانید، با سپاس ویژه از فرزندان «محمدرضا شریفینیا» ملیکا و مهراوه خانوم که مهمان هفتسین نوروزی ما بودند.
شکلگیری شخصیت هنری
فکر میکنید که محمدرضا شریفینیا چگونه درس خواند و مدارج تحصیلی خود را طی کرد، به طور حتم برایتان جالب خواهد بود که بدانید وی چگونه و در کجا درس خواند؛ «پدرم علاقه داشت که فرزندانش در مدارس خوب درس بخوانند و این شرایط را برای ما فراهم کرد. از پنج صبح تا 9 شب در مدرسه بودم و تنها برای خواب به خانه میرفتم. پدرمان به ما اجازه داد که به سوی علاقهمان برویم، برای مثال یکی از برادران، علاقهمند به صنایع بود و وارد آن شد، میخواهم بگویم که پدر شرایطی را برای ما فراهم کرد تا هر کدام از فرزندانش استفاده بهینه را ببرند.»
اما چه شد که محمدرضا شریفینیا به سوی هنر سوق پیدا کرد، «در مدارسی که تحصیل میکردیم برنامههای خارج از درس یا به اصطلاح فوق برنامه وجود داشت، مثل؛ کتابخوانی، تهیه روزنامه دیواری، نمایش، دکلمه و... که این مراسم در روزهای ولادت ائمه برگزار میشد. ضمن اینکه همزمان با مدرسه، زیرنظر آیتا... مهدویکنی در یک محل مذهبی به نام «صادقیه» که توسط ایشان اداره میشد، فعالیت میکردم، در آنجا در اعیاد مذهبی، برنامههایی برگزار میشد و هر هفته در مورد موضوعی بحث میکردیم و در مورد آیات قرآن کریم که به موضوع هفته ما ارتباط داشت، به گفتگو مینشستیم. من و تعدادی دیگر زیرنظر ایشان، درس فقه، قرآن و تحلیل مسائل سیاسی روز را میخواندیم سپس حرفهای ایشان را در هفته بعد برای یکسری از بچههای کوچکتر از خودمان درس میدادیم.»
حالا بد نیست بدانید که شریفینیا در چه مدارسی تحصیل کرد، «من به مجموعهای از مدرسههای ملی – مذهبی آن دوران میرفتم از جمله؛ مدارس علوی، قدس، موسوی، کمال و... در آن دوران آدمهای شناختهشدهای، معلم ما بودند... رئیس مدرسه کمال، مهندس بازرگان بود، شهید رجایی هم معلم ما بود، آقای موسوی گرمارودی هم انشا درس میدادند و... به همین دلیل بیشتر بچههایی که از این مدارس دیپلم میگرفتند، رتبههای بالای کنکور را به دست میآوردند و البته تیزهوش هم بودند که هر کدامشان پس از انقلاب سمتهای بزرگ مملکتی را صاحب شدند.»
پسری به رنگ شب
«پسری به رنگ شب»، کتابی بوده که تاکنون 26 بار تجدید چاپ شده و پرفروشترین کتاب برای رده سنی کودکان بوده است. در این رده سنی حدود 15 کتاب دیگر هم نوشتم، مثل؛ قصه خروس، ماه و پلنگ، خورشید را بگو یا کتاب «زنگها» و «ظلمآباد» همچنین تحقیقاتی هم داشتم از شعرای اوایل اسلام مثل؛ کمیل، فرزدق، دعبل و... که به زندگیشان پرداختم، اما پس از اینکه به سراغ بازیگری رفتم، از نوشتن دور شدم. چرا که احساس کردم همین حرفها میتواند به تصویر تبدیل شود. اما ارتباطم را با کتاب (از طریق طراحی جلد یا پوسترسازی و نقاشی برای داستان و همچنین عکاسی کتاب) قطع نکردم، شاید به زودی کتابهایم را تجدید چاپ کنم. البته میخواهم آن را به زبان روز کنم، اگر قرار باشد «پسری به رنگ شب» برای چاپ بیست و هفتم و پس از 20 سال منتشر شود، باید یک تغییراتی داشته باشد.
بچهها را دوست دارم
بچهها را خیلی دوست دارم، شاید به دلیل خاطرات دوران مدرسه است و اینکه زمانی معلم بودم، سادگی و صداقت آنها همیشه روی من تاثیر میگذارد، اعتقاد دارم که همه چیز آدمها از زمانهای بچگی شکل میگیرد. به خصوص کلاس اول، مهمترین جایی است که شخصیت انسان در آن شکل میگیرد. نظرم این است که اگر در آن سن روی بچه درست کار کنیم، او حتما آدم موفقی میشود، اما اگر غیر از این باشد، نمیتوانی آینده خوبی برای او رقم بزنی. من آن سالها به صورت تخصصی درس میدادم، شاید تاکنون بر هیچ یک از کارهایی که طی عمرم انجام دادهام، مهر تایید نزنم، اما آموزشی که به کلاس اولیها میدادم را خیلی قبول دارم. من آن زمان به بچهها دیکته سال ششم و امتحان نهایی را میگفتم و به آنها میگفتم، چون که باهوش هستید نباید کمتر از 20 نمره بگیرید، اگر هم میخواستم کسی را تنبیه کنم، جریمه به او نمیدادم، بلکه به آنها تکلیف شبانه نمیدادم که بچه هم میرفت خانه و گریه میکرد که معلممان اجازه نداده من در منزل مشق بنویسم، پدر و مادرش هم تماس میگرفتند و وساطت میکردند، این نحوه آموزش آن زمان پاسخ داد. گاهی اوقات شاگردان آن زمان، که الان همهشان به موفقیت رسیدهاند، دور هم جمع میشویم و همدیگر را میبینیم، یکی دیگر از روشهای تدریس من، یاد دادن حروف «الفبا» به شکل نمایشی بود، همه دور هم مینشستیم و نمایش را اجرا میکردیم و هر یک از ما به نحوی در آن شرکت میکردند، اگر هم یکی از بچهها بیمار بود، سعی میکرد خود را به کلاس برساند، تا نمایش را از دست ندهد.
جلسات شهید مطهری و دکتر شریعتی
مرکزی به نام حسینیه ارشاد (حسینیه ارشاد فعلی) ایجاد شد که در آن شهید مطهری و دکتر شریعتی درس میدادند و سخنرانی ایشان حول محور تاریخ ادیان، ادیان مختلف، بحثهایی که دانشجوها علاقه داشتند، بود اداره حاشیه جلسات هم به عهده من بود. قبل از سخنرانی و به مناسبتهای مذهبی شعر میخواندم و از گفتارشان سود میبردم و آنها را در قالب نمایش اجرا میکردیم تا جوانان با این تفکرات انقلابی و با چنین شیوههایی، جذب شوند. بد نیست یادی از این دو بزرگوار، شهید مطهری و دکتر شریعتی داشته باشم که مجموعه صحبتهای آنان تاثیر بسیار خوبی بر جامعه انقلابی گذاشت.
پول، شما را بازیگر نمیکند
شریفینیا میگوید: من با راحت و آسان گرفتن بازیگری مخالفم! طرف میآید پیش من و میگوید: خانوادهام گفتهاند؛ که استعداد خوبی در بازیگری داری، برو بازیگر شو، به او میگویم: دیپلم داری، میگوید: «میخواستم دیپلم بگیرم، اما نشد» کاملا مشخص است کسی که برای دیپلم گرفتن خود سعی و تلاش نکرده، در بازیگری هم موفق نخواهد شد.
چون باید بتوانی درست حرف بزنی و دیالوگها را خوب ادا کنی... من با کسانی که پول میدهند و وارد حیطه بازیگری میشوند، مخالفم، آنها در بخش ما نیستند، بلکه در بخشهای درجه 3 و 4 میباشند، من به همه کسانی که وارد سینما میشوند، گفتهام که اگر بلد باشند، باید پول هم بگیرند، چرا که این شغلی است که تو برای آن زحمت میکشی... در واقع پول، شما را بازیگر نمیکند، بلکه سواد است که شما را در آینده بازیگر مطرحی میکند.
رفتم سراغ تئاتر
من همیشه مطالعه را دوست داشتم، در مورد کتابهای روز با دوستانم بحث میکردم، کلی شعر حفظ میکردم، داستانهای کوتاه برای تئاترهای کودکان مینوشتم و همین امر باعث شد تا به دانشکده هنرهای زیبا بروم و شاگرد «دکترممنون» بشوم، اگر بخواهم از همدورههای خودم یادی کنم، باید اشارهای به محمدرضا هنرمند، محمود جعفری، آزیتا حاجیان و کریم اکبریمبارکه داشته باشم و با همین همدورهها یک گروه تئاتر تشکیل دادیم.
یادم میآید نمایشی به نام «نسل آواره» داشتیم که درباره فلسطین بود و جزء بهترین نمایشهای سال شد. پیش از انقلاب تئاتری به نام «نمایش بیکلام» داشتیم که در اصفهان اجرا شد و مشکلاتی برای ما به وجود آورد، آن تئاتر یک ساعت موسیقی و حرکت بود... پس از انقلاب هم آن را روی صحنه بردیم.
پرویز پورحسینی نقش یک آمریکایی را بازی میکرد، محمدرضا هنرمند در نقش شاه و خودم نقش یک روشنفکر را بازی میکردم. یادم میآید در همان دوران با بچههای مشهد نمایشی درباره عاشورا در تئاتر سنگلج کار کردیم. نام آن تئاتر «حج ابراهیم، حج عاشورا» بود که از زمان حضرت ابراهیم(ع) آغاز میشد و به قیام امام حسین(ع) ختم میشد. سیدجواد هاشمی هم با ما بود، یادم میآید که خیلی از مسئولان آن زمان به دیدن آن نمایش آمدند. راستش را بخواهید آن زمان بیشتر نمایشهای من، مذهبی بود که تایید آن را از شهید مطهری و آقای مهدویکنی میگرفتیم.
بهترین فیلم سینمایی ایران
برای ما و شما باید جالب باشد که بدانید نظر محمدرضا شریفینیا در مورد بهترین فیلم سینمای ایران چیست، پس بخوانید: «نیاز»، به کارگردانی داوودنژاد، که به زندگی دو جوان فقیر میپردازد که برای به دست آوردن یک شغل با هم دعوایشان میشود و دیگری که زندگی آن یکی را میبیند، کنار میکشد. این فیلم به بچههای ما درس مروت، جوانمردی و شجاعت میدهد.
حکایت ازدواج
دو سال پیش موسسه خیریه «مهرآفرین» که فاطمه معتمدآریا سفیر آن است، مراسمی در هتل هما برگزار کردند و از اهالی هنر دعوت به عمل آوردند تا در این مراسم شرکت کنند. محمدرضا شریفینیا هم یکی از مهمانان بود، او در آن مراسم از برگزاری جشن ازدواج خود با آزیتا حاجیان خاطرهای جالب تعریف کرد که حضار را به تعجب واداشت، او گفت: «من و آزیتا به جای گرفتن مراسم عروسی، کارتی تهیه کردیم که عکس یک بچه نحیف، فقیر و بیسرپرست روی آن بود و از همه کسانی که قرار بود دعوت کنیم، به مراسم ازدواجمان بیایند عذرخواهی کردیم و ترجیح دادیم تا هزینه یک مراسم عروسی را به این کودکان نیازمند ببخشیم، کودکانی که حتی یک قلم هم برای نوشتن ندارند» اما جالب است بدانید که این فکر چگونه به ذهن آنها خطور کرد...
«من با چنین کودکان نیازمندی آشنایی داشتم، چرا که در پایین شهر و حلبیآباد، عکاسی میکردم، آنها هم مرا میشناختند. اتفاقا مراسم ازدواج ما 28 اسفند سال 58 بود، از این رو از آن عکسها استفاده کردیم و برای دوستانمان نوشتیم، درست است که در شب عید، کامتان با شیرینی مراسم ما شیرین نشد، اما حتما از این خبر خوشحالتر میشوید که هزینه این مراسم را به کودکان نیازمند بسپاریم.»
او در ادامه میگوید: به نظرم کار درستی کردیم، دغدغه اصلی من کودکان نیازمند است، الان هم این کار را میکنم. اینکه کودک بیسرپرست را ببینم و به او کمک میکنم. یادم میآید در آن زمان، تعداد دوستانی که کارت عروسیمان را دیدند، زیاد بود و ما به همان تعداد کارت عروسی، به بچهها کمک کردیم. در حال حاضر اگر فیلمهایی به من پیشنهاد شود که ببینم به بچهها تعلق دارد، بدون هیچ ملاحظهای در آن بازی میکنم.
خانواده شریعتی
به خانواده دکتر شریعتی علاقهمندم، هرازگاهی آنها را میبینم، دلم برایشان تنگ میشود و تنها کاری که میتوانم انجام دهم، این است که سری به کتابهاشان بزنم. زمانی که کتابهای ایشان را ورق میزنم به خصوص «هبوط» و «کویر» را... با این دو کتاب در حال و هوای دکتر قرار میگیرم. بگذارید یک چیز جالب برای شما بگویم... «مهراوه» یعنی خدای شرق، «مهر» یعنی خورشید... «آوه» هم که پسوند آویختن است، یعنی کسی که به سمت نور میرود، مرحوم شریعتی میگفت: من نام دختر اولم را میخواستم بگذارم «مهراوه» اما نشد، حداقل تو این کار را بکن... «مهراوه» نام تکی بود که دکتر شریعتی درباره این نام در کتاب «هبوط» مطلب نوشت و از این نام خوشش میآمد. من هم این نام را برای دخترم انتخاب کردم.
مهراوه و ملیکا
مهراوه در بخش موسیقی درس خواند و ملیکا هم در بخش نقاشی و عکاسی که هر دو بازیگری هم میکنند. من فرزندانم را به مدرسههایی میفرستادم که جزء مدارس خوب بود، کارهایی که مربوط به من پدر بود، انجام دادم، تصور من از فرزندانم این است، آن چیزی که قرار بود بشوند، شدهاند و به همان سمت رفتهاند.
شریفینیا از رابطه با خانواده میگوید: سرمان هر چقدر شلوغ هم باشد، اما بالاخره فرصتی پیدا میکنیم تا همدیگر را ببینیم... زمانهایی که سرکار نیستم، همیشه خانهام، من از داشتن بچههایی چون ملیکا و مهراوه راضیام. گرچه نباید من تعریف کنم، من سهم خودم را گفتهام، ملیکا بیشتر به هنر علاقه داشت و در وادی نقاشی و عکاسی درس خوانده چندین بار هم جایزه اول عکاسی را برد، الان هم که تصویرسازی کودک میکند، کتابی هم برای «تینا پاکروان» (امینه سالهای مشروطه) طراحی کرده است. مهراوه هم از دوران کودکی ریاضی و فیزیک دوست داشت، اما بزرگتر که شد به سراغ موسیقی و بعد هم بازیگری رفت، من همیشه روی کارهای آنان نظارت کردم و هیچ وقت درباره تحصیل و هنر امر و نهی نکردم، در واقع گذاشتم خودشان انتخاب کنند، وقتی که انتخاب کردند، من آن وقت راههای صحیح و رسیدن به آن را در اختیارشان گذاشتم.
متن کارت دعوت عروسی
روی کارت عروسی تصویر یک کودک نیازمند و بیسرپرست است، کارت را که باز میکنی، این سطور را خواهید خواند:
ای نام تو، بهترین سر آغاز
با بهار، که صدای پایش میآید، با درخت که پیام «باروری» میدهد، و با شکوفه که مژده «زندگی» میآورد، «ما نیز پیوند زندگی بستیم»
بسیار آرزو داشتیم که جشنی میگرفتیم و شما نیز در شادمانیمان شرکت میفرمودید، لیکن هزینه جشن را به کودکانی اختصاص دادیم که ثمره این پیوندها هستند، ولی از داشتن حتی یک لباس نو برای عید، ناتوانند
ناتوان از داشتن یک قلم، برای نوشتن!
و یا یک کتاب، برای خواندن!
پس شما، با شیرینی جشن محقر ما شیرین کام نشدید
لیکن خنده بر لبان چند کودک فقیر نشست و به یقین شما اکنون، خرسندترید.
با پوزشی شادمانه
دستتان را میفشاریم
سهشنبه – 28 اسفند 58
منبع : خانواده سبز
سینمای ما
نظرات ()
سینمای ما- لیلا اوتادی متولد ۱۴ مرداد ماه 1362، دارای مدرک کارشناسی معماری داخلی از دانشگاه تهران است. وی با فیلم «چشمان سیاه» ساخته ایرج قادری بازیگری را آغاز کرد. اوتادی این روزها ایام پر مشغلهای را سپری میکند و پس از بازی در فیلمهایی چون عروسک، آدم کش، باغ قرمزو سفید و سیاه جدیدترین ساخته قاسم جعفری و پس از تهیهکنندگی یک فیلم کوتاه در حال فراهم کردن مقدمات تهیهکنندگی اولین فیلم بلند سینمایی خود است. گفتگوی نوروزی با او داشتیم که شما را به خواندن آن دعوت میکنیم:
تجربه و تحصیل
قطعا هر دو اثرات مثبت خود را در روند رو به رشد بازیگر خواهد گذاشت اما نه تنها تحصیلات آکادمیک، بلکه زندگی آکادمیک هم خود مکمل یک بازیگری خوب است. چرا که تحصیلات در هر رشتهای به خصوص رشتههای هنری کمک به سزایی در شناخت استعداد و خلاقیت هنری به فرد میکند. مطالعه در نوع زندگیهای مختلف به خصوص در ارتباط با نقشهایی که پیشنهاد میشود بسیار حائز اهمیت است و در کنار آن قطعا نقش تجربه نیمه دیگر ماجراست.
حس و تکنیک
به شخصه معتقدم تلفیق حس و تکنیک جواب بهتری میدهد. تجربه به من ثابت کرده است که دانستن تکنیک قدم اول است و اگر میخواهی بازی متفاوتی ارائه بدهی باید راه تلفیق حس و تکنیک را خوب بدانی و این سختترین بخش ماجرا ست، اما اثر و نتیجه اش بسیار به ارائه یک بازی خوب کمک میکند.
نوروز
نوروز همیشه به من حس خوبی داده است و واقعا به معنای نو شدن همه چیز است.در نوروز همه چیز دچار تغییر میشود، از فصل و سال بگیرید تا حال و هوای انسان. همیشه هفتههای آخر اسفند را به خاطر حال و هوای آمدن نوروز و بهار دوست داشتهام. نوروز همیشه همراه با سنتهای خوب و اصیل ما ایرانیهاست، مثل خانه تکانی، عید دیدنی، عیدی دادن، سفره هفتسین و... امیدوارم سال خوب و پربرکتی برای ایرانیان باشد.
نه گفتن را بلد بودم
از اوتادی در مورد گزیده کاریاش در تمام این سالها پرسیدم و گفتم چرا مثلا فیلمی مانند «ناسپاس» را رد کردی که در پاسخ میگوید: «نه گفتن را بلد بودم!» در تمام این 9 سال که وارد عرصه بازیگری شدهام، خوشبختانه پیشنهادات زیادی بوده است و همکاران لطف بسیاری به من داشتهاند. سعی کردهام جواب این لطف را نه با زیاده کاری بلکه با گزیده کاری و ارائه بازیهای متفاوت در فیلمهای خوب و همکاری با کارگردانهای صاحب سبک جبران کنم.
سینمای ایران در انتظار سوپر استار
سوپر استار تعریفی مشخص در تمام دنیا دارد. بازیگری محبوب، مشهورو الگوی اکثر مردم که حضورش در فیلم، علاوه بر تضمین گیشه میتواند بازیهای حرفهای هم از خود به نمایش بگذارد. با این تعریف شاید بتوان گفت سینمای ایران در حال حاضر چهار یا پنج ستاره دارد و در انتظار یک سوپر استار است.
ترجمه کتاب و شعر
در حال حاضر مشغول ترجمه یک کتاب انگلیسی به زبان فارسی هستم. البته این اولین بار نیست که دست به ترجمه میزنم. البته علاقه به ترجمه از کودکی در من وجود داشت. یادم میآید زمانی که کودک بودم وقتی پدرم برایم کتاب انگلیسی میخرید، فورا شروع به ترجمه آن میکردم.در کنار ترجمه، کتاب شعرم نیز در حال اتمام است که با نام «و تو...» به زودی منتشر خواهد شد.
خانواده خوشبخت
خانواده خوشبخت چند نشانه بیشتر ندارد.خوشبختی در نگاه تک تک اعضای یک خانواده خوشبخت به زندگی مشهود است.برای من، خانواده خوشبخت خانوادهای است که افراد آن، درجه اول اهمیت را برای یکدیگر دارند.من همیشه وقتی دور از خانه و خانواده هستم، لحظه شماری میکنم که زودتر به خانه برگردم و در کنار خانوادهام باشم، این برای من یعنی خوشبختی.
فیلم میسازم
بعضی از نقشها و فیلمنامهها که به نظرم جالب میآمد، اما نمونهاش در سینمای ایران کمتر دیده میشد مرا تشویق کرد که سرمایه گذاری در فیلمهای مورد علاقهام را نیز تجربه کنم.در همین راستا یک فیلم کوتاه به نام «مهمانی زیر آب» را به تازگی تهیه کردهام که در مرحله صداگذاری و تدوین است. اولین فیلم بلند سینمایی خودم را هم به زودی و در اوایل سال آینده تهیه خواهم کرد که فیلمنامه آن در مرحله بازنویسی است.این فیلم که «شیطان شلوار لی میپوشد» نام دارد، در ژانر طنز ساخته خواهد شد.
مطبوعات
مطبوعات همیشه یکی از رسانههایی است که موظف به تبلیغ و کمک رسانی در عرصههای مختلف فرهنگی، ورزشی و سیاسی است. شاید در ایران، واژه کمکرسانی بیشتر به حاشیهسازی و... مبدل شده است، اما به هر حال نشریات فاخر و خوب هم کم نداریم. متاسفانه به تازگی شاهد چاپ مصاحبههایی دروغین از خودم در چند نشریه که بعضا زرد و برخی معتبر هم بودند، بودم و به همین دلیل تنها مصاحبههایی که در سایت شخصیام به آدرس www.leilaotadi.com قرار دارد مورد تاییدم است. امیدوارم روزی مطبوعات ما آنقدر حرفهای شوند که به کمک صنعت سینما، فوتبال و...بیایند، نه به...
سینمای ایران از هرچیزی برایم مهمتر است
از اوتادی در مورد موضوع پیشنهاد فیلم خارجی میپرسم که در جواب میگوید: ترجیح دادم با موافقت وزارت ارشاد این کار را انجام دهم و در جلسهای که با مسولین فرهنگی کشور داشتم و بررسی شرایط فیلم، به این نتیجه رسیدم که بازی در یک فیلم خارجی را به زمان دیگری موکول نمایم چرا که کشورم و سینمای آن برایم از هر چیز دیگری مهم تر و عزیز تر است.
مربی بدنسازی بودم
به نظرم بازیگر باید برای بازی در هر نقشی از نظر فیزیکی آمادگی داشته باشد واین آمادگی جز با ورزش مداوم میسر نیست.ورزش همیشه جزء لاینفک زندگیام بوده، من حتی تا چند سال پیش، به مدت دو سال مربی بدنسازی هم بودهام، اما به دلیل مشغله کاری نتوانستم آن را ادامه دهم، اما به طور مدام خودم این ورزش را پیگیری میکنم.در کنار این ورزش، تنیس و اسب دوانی را هم به صورت حرفهای دنبال میکنم.
و سفر باید کرد...
سفر تقریبا بهترین تفریح من است و آشنایی با فرهنگ و جوامع مختلف برایم همیشه جذاب است به همین دلیل زیاد سفر میکنم. در میان تمام کشورهایی که سفر کردهام میتوانم بگویم هرکدام یک ویژگی و شاخصه مختص به خود را داشتند و شاید نتوان گفت کدام یک از بقیه بهتر بوده است اما سفر به کشورها و جزایری که کمتر در موردش میدانیم و کمتر از آنها خواندهایم و شنیدهایم را بیشتر از همه دوست دارم.
نمایشگاه عکاسی من
عکاسی را از زمان دانشکده به دلیل اینکه رشتهام معماری بود انجام میدادم و به هر سفری که میرفتم دوربین را هم همراه خودم میبردم. در چند سفر آخرم، به این فکر افتادم که برای کودکان بیسرپرست کاری انجام بدهم. این موضوع دلیل اصلی برگزاری نمایشگاه عکسم در سال آینده است که به نفع یونیسف برگزار خواهد شد. برای برگزاری این نمایشگاه با موضوع شهرها چند تور دور اروپا و... انجام دادهام و این نمایشگاه در ایران و چند کشور دیگر به نفع یونیسف برپا خواهد شد.
از لابهلای حرفها
سه خواهر و یک برادر دارم.
دوست دارم همه ژانرها را تجربه کنم به خصوص کارهای هنری، کمدی و اکشن را بیشتر دوست دارم. البته اگر در ژانر وحشت هم فیلمنامه خوبی به دستم برسد حتما آن را کار خواهم کرد.
فکر میکنم آرمان همه انسانها در زندگی، آرامش و امنیت خاطر است.من هم از این قاعده مستثنا نیستم و دوست دارم در زندگی به آرامش و امنیت خاطر برسم.
در درجه اول نقشی که به من پیشنهاد شده است حائز اهمیت است. بعد فیلمنامه، کارگردان و بقیه عوامل مثل نقشهای دیگرو... البته از همه مهمتر هر نقشی که بازی میکنم با تمام علاقهام بازی میکنم و تمام سعیام را میکنم که خروجی کار مطلوب باشد.
فکر میکنم دغدغه اصلیام مفید واقع شدن است. موفقیت در زندگی هنری و زندگی شخصی را هم به این دغدغهها اضافه کنید.
سینمای تجاری و هنری
سینمای هنری یک سری اشلهای مخصوص به خودش را دارد که کاملا معیارها و آرمانهایش با سینمای تجاری متفاوت است.اعتقاد دارم که هر دو، برای بقای سینما و صنعت سینما لازم است. من هردو سینما را در جایگاه خود میپسندم و در هردوی آنها بازی کردهام و پاسخهای رضایتبخشی هم گرفتهام.
تعریف اوتادی از بازیگری
بازیگری فرصتی است برای تجربه شرایط و زندگیهایی که ممکن است در حالتهای عادی زندگی قادر به تجربه آنها نباشیم. مطمئنا بازیگری حرفه حساس و خاصی است که مورد توجه و قضاوت عموم مردم قرار میگیرد. ولی برای من بخش مهم شغلم این است که زندگیهای مختلفی را میتوانم تجربه و احساس کنم.
رویای کودکی لیلا
انسان وقتی کودک است به خیلی چیزها فکر میکند، شاید یک دورانی پزشکی، یک دورانی مهندسی و... فکر میکنم بازیگر شدن رویای کودکی خیلی از انسانهاست و بعضیها این رویا را دنبال میکنند و به آن میرسندو بعضی دیگر وقتی به سن بالاتری میرسند به چیزهای دیگری میپردازند و دنبال این کار نمیروند. بازیگری هم یکی از رویاهای قوی کودکیام بود که آن را دنبال کردم.
منبع : خانواده سبز
سینمای ما
نظرات ()
ناگفتههای زندگی و بازیگری مهناز افشار از زبان خودش+ عکسی با الناز شاکردوست و شیلا خدادا پای هفتسین
شروع بازیگری، زوج هنری با گلزار، بلوتوثهای جعلی، خانواده، ورزش، زندگی و ...
سینمای ما- مصطفی امامی: مهناز افشار در سال 76 و از تلویزیون و بازی در مجموعه «عشق گمشده» عرصه بازیگری را تجربه کرد و پس از آن سر از شورعشق، شیرهای جوان و دوستان سر در آورد. شورعشق ساخته شد و ناگهان دو چهره اصلی فیلم افشار و بهرام رادان به شهرتی باورنکردنی دست پیدا میکنند... و پس از آن بازی در فیلمهای خاکستری، نگین و دختری در قفس... اما در سال 83، شانس یک بار دیگر در خانه مهناز افشار را میزند و او با سه فیلم زهرعسل، کما و سیزده گربه روی شیروانی که با فروش بالایی روبهرو میشوند، به سینماها میآید افشار باز هم یک پله بالاتر میآید، ضمن اینکه، اکران تقریبا همزمان سه فیلم از او، نام و چهرهاش را بیشتر در اذهان ماندگار میکند.
اما سال 83 و بازی در فیلم ایرج قادری، «آکواریوم» او را تا حد یک سوپراستار معرفی میکند و پس از آن بازی در سالاد فصل، تله و سرانجام فیلم دیدنی «آتشبس» و بازی در کنار محمدرضا گلزار... مهناز افشار، از خوشقولترین هنرپیشههای سینماست، اگر دوست نداشته باشد، برای مثال گفتگو کند، همان لحظه میگوید و این خوشقولی از نکات بارز زندگی اوست.
قصه بازیگر شدن من
پس از دیپلم قرار بود معماری بخوانم ولی چون در تربیت بدنی دانشگاه سراسری پذیرفته شدم، تصمیم گرفتم که تدوین بخوانم. چهار سال زیرنظر استاد مجید فخرایینژاد، تدوین خواندم و پس از آن هم خانم فضلاللهی که یک کار 90 دقیقهای با هم انجام داده بودیم، مرا به آقای نوابی برای بازی در اولین و آخرین کار تلویزیونیام «گمشده» معرفی کردند. آقای اسکندری طراح گریم بودند که من را به دفتر پویافیلم و آقای فرحبخش معرفی کردند و از آنجا استارت کار سینمایی من زده شد.
تجربه یا تحصیل
من فکر میکنم هر دو به نوعی موثر است. درست است که تدوین خوانده بودم که به هرحال شاخهای از هنر سینماست، اما پس از آن کلاسهای بیان را نزد آقای سمندریان گذراندم و مطالعات زیادی در زمینه بازیگری داشتم، با این حال به نظر من، هم تجربه، هم تحصیل، نه فقط در سینما، بلکه در همه رشتهها بسیار مهم و تاثیرگذار است.
گمشده
با سریال «گمشده» و با تلویزیون به عرصه تصویر معرفی شدم، اما پس از آن در تلویزیون کار نکردم. خیلیها از من میپرسند، چرا؟ معتقد هستم، مسیرم همیشه هدایت شده است و من تنها باید تلاشم را انجام بدهم و این مسیر برای من فقط در سینما رقم خورده بود و تا الان هم به همین منوال پیش رفته است. ضمن اینکه من هیچ وقت کار در تلویزیون را برگشت به عقب نمیدانم و از آنجایی که همیشه دوست دارم، خلاف موج و خلاف روالی که رایج است، عمل کنم، چند ماه پیش قرار بود در سریال «شمسالعماره» سامان مقدم کار کنم، ولی یک جراحی فک برای من پیش آمد و حدود 20 روز نمیتوانستم صحبت کنم در واقع قسمت نبود که در تلویزیون کار کنم و بازیگر دیگری جایگزین من شد.
آتشبس
«آتشبس» نشان داد که زوج گلزار و افشار میتوانند به گیشه رونق بخشند. اما این اتفاق در «کلاغ پر» نیفتاد! من معتقدم یک زوج سینمایی اگر در یک فیلمی جواب میدهند به این دلیل است که در جای خودشان قرار گرفتهاند! ضمن اینکه من به کار گروهی اعتقاد دارم و به نظرم از گروه تدارکات گرفته تا کارگردان همه در موفقیت یک پروژه موثر هستند و صرفا به این که حضور یک بازیگر به تنهایی میتواند موفقیت یک فیلم را تضمین کند، اعتقاد ندارم. چون معتقدم اگر بازیگر به درستی سر جایش قرار نگیرد و کار گروهی درست نباشد، آن کار موفق نخواهد شد. نمونه این موضوع را حتی در هالیوود هم میشود دید. بازیگرانی هستند که در یک فیلم زوجهای موفقی هستند، اما همین زوج در فیلم بعدی موفق نیستند.
از صفر شروع کردم
برای من چه در زندگی حرفهای و چه در زندگی شخصی، مهمترین اصل، انسانیت و تواضع است و فکر میکنم که انسان هر قدمی که بر میدارد نباید گذشته را فراموش کند. من هیچ وقت فراموش نمیکنم که من همان «مهناز افشار»ی هستم که از صفر شروع کردم، حتی تجربیات و اشتباهات گذشتهام، درسی بوده برای امروز و فردا و از همه این تجربیات برای قدمهای آینده در زندگیام استفاده میکنم...
از او میپرسیم تا اینجای زندگی خوشبخت بودید؟
ببینید، به نظرم در این دنیا هیچ چیز مطلق نیست. به اعتقاد من همه چیز بالا و پایین و کم و کاست دارد، اما خدا را شکر به خاطر عشق و اعتقادات قلبی که دارم خوشبختی را در این میدانم که اولا خانوادهام سلامت هستند و تن خودم سالم است و دوم اینکه صفات بدی که در درون هر انسانی است و ممکن است درون من هم باشد را سعی میکنم از بین ببرم، خدا را شکر... فعلا خوشبختم.
شور عشق
یادم هست که شور عشق، اولین فیلمی بود که با اقبال جوانان روبهرو شد وبه اصطلاح جوانپسند بود. شور عشق در مورد رابطه جوانان ساخته شده بود و آن زمان هم فروش خوبی داشت. البته زرشک زرین هم یادم هست که به این فیلم تعلق گرفت! خیلی جالب بود که آن جایزه و آن جشنواره، فقط یک بار اتفاق افتاد و آن هم نصیب شور عشق شد. تا آن جایی که من به یاد دارم این فیلم بین قشر جوان جامعه بسیار موفق بود و به ناموفق بودن این فیلم اعتقادی ندارم.
تغییر و تحول در زندگی
معمولا آدمهای خردادی، انسانهای بسیار متغیری هستند من هم این گونه هستم! حتی شده برای تغییر یک لیوان را جابهجا کنم. برای تغییر در حال و هوای جایی که زندگی میکنم، این کار را میکنم. من بزرگترین کارها را برای تغییر حالم انجام میدهم و اصلا هم برایم اهمیتی ندارد که آن کار سخت باشد یا آسان، به طور کلی خیلی اهل تغییر و تحول هستم.
حمایت از کودکان غزه
فکر میکنم عید دو سال پیش بود که به اتفاق یک عده از دوستان رفتیم دیدار بچههای بیسرپرست. من به کارهای انساندوستانه علاقه دارم و اهل شعار دادن هم نیستم، وقتی ماجرای غزه را فهمیدم بخشی از دستمزدم را بخشیدم و سند این موضوع هم هست پس از آن هم اعلام کردم «حاضرم به غزه بروم».
ویژگیهای خوب و بد اخلاقی
بارزترین مشخصه منفی اخلاقی من این است که فکر میکنم کمی عجول هستم و بارزترین مشخصه مثبتم هم این است که تا آنجایی که بتوانم سعی میکنم به شخصیت دیگران لطمهای وارد نکنم!
پدر
پدر قوت قلبی برای من در زندگی بود، یاد او همیشه در خاطرم است، روزی نیست که با یاد پدر زندگی نکنم، او همه چیز من در این زندگی بود، مادرم مونس من است، بدون او زندگی برای من دیگر معنا ندارد.
دوستی در سینما
خدا را شکر، با همه همکارانم ارتباط تعریف شده و دوستانهای دارم. نه خیلی زیاد صمیمیت دارم و نه خیلی زیاد دورم و سعی میکنم، رفتار مناسبی داشته باشم.
خاک وطنم
من حدود هفت، هشت سال پیش از خارج از کشور یک پیشنهاد خارجی داشتم، معتقدم اگر شرایط رفتن به این گونه باشد که بتوانم بروم و فیلم خوبی بازی کنم و بعد هم به مملکت خود بازگردم و کار کنم، حتما این کار را خواهم کرد، به این دلیل که من خاک وطنم را با هیچ جای دنیا عوض نخواهم کرد!
بلوتوث جعلی
حدود چند ماه پیش بود به من خبر دادند که 2، 3 تا بلوتوث به نام من آمده... من هم به سردار روزبهانی مراجعه کردم، بلوتوث مشخص بود که جعلی است و من نیستم. مثلا مادر من که یک آدم سنتی است و اهل تکنولوژی هم نیست، متوجه شد که یک مسئله غیراخلاقی در مورد من پخش شده! این اتفاق اثر منفی برای من دارد و اینها خدشههایی است که به روحیه و شخصیت آدم وارد میشود. من شکایت کردم و حتی نامهای هم به سردار احمدیمقدم نوشتم بابت نوع برخوردی که صورت گرفته و از همین جا به خاطر پیگیری که صورت گرفت از سردار احمدیمقدم و سردار روزبهانی تشکر میکنم.
ورزش
شنا را به صورت مستمر انجام میدهم و اگر بتوانم اسکی هم میکنم. اهل قرمز و آبی هم نیستم، چون اصلا فوتبال را دنبال نمیکنم، ولی وقتی احساس میکنم تیم ملی با پیروزی خود یک امتیاز مثبت برای مردم و خاک وطنم کسب میکند آن را دنبال میکنم، چون من عاشق ایرانم، به همین دلیل هر اتفاقی که یک ارزشی و حرمتی به این خاک اضافه کند، برای من ارزشمند است. به نظر من همه چیز در زندگی تاثیرگذار است همان طور که یک رنگ تیره میتواند روحیه شما را، کمی غمگین کند، یک رنگ روشن شما را شاد میکند.
دنیای بازیگری
شاید در سالهای آینده، شاهد آن باشید که مهناز افشار دیگر بازی نکند. به این دلیل که فکر میکنم باید دنیاهای دیگری را هم تجربه کنم.
ستاره در سینما
ببینید تعریف ستاره در دنیا یک جور است و در ایران جور دیگر. ستاره در ایران به بازیگری گفته میشود که دانش و علم این کار را داشته باشد، مردم دوستش داشته باشند و فیلمهایش پرمخاطب باشد. در کل، ستاره کسی است که به معنای واقعی «بازیگر» باشد. در مورد خودم معمولا به این مقوله فکر نمیکنم که ستاره هستم، چون اعتقاد دارم باید کمی بیشتر بیاموزم، هر چند که معتقدم باید خیلی تلاش کنم.
هزینه
من با هزینه زندگی میکنم! اگر همین الان تصمیم بگیرم که همه پول موجود در کیفم را خرج کنم، خرج میکنم و برعکس، معمولا مشخص نیست که چه زمانی هوس خرج کردن میکنم!
فروش فیلم
به نظر من هیچ اشکالی ندارد که در یک مقطعی باعث شویم تماشاچی که با سینما قهر کرده بیاید و با سینما آشتی کند و بعد از آن فیلمهای بهتری هم ببیند. درست مثل «اخراجیهای 2»، فروش آن، به سود سینمای ایران بود.
از لابهلای حرفها
مادر: عزیزترین و نازنینترین.
پدر: عزیزترین و نازنینترین و بزرگترین کمبود زندگی من.
اگر یک دیوار سفید داشته باشید چه چیزی روی آن مینویسید؟ یا حق.
* اگر الان بازیگر نبودم، حتما یک مکانیک خودرو بودم!!
در حال حاضر در رشته معماری داخلی دانشگاه آزاد تحصیل میکنم.
یک خواهر و دو بردار دارم.
معمولا مد را خودم برای خودم درست میکنم و از جامعه الگوبرداری نمیکنم.
سالها قبل تا حدودی دف را آموزش دیدم و دوست دارم که سه تار هم بیاموزم.
از او بیشتر بدانیم
مهناز افشار در گذشتههای نه چندان دور مجسمهسازی و پتینه میکرد، اما گرفتاریها و کمبود وقت دیگر اجازه نداد که این کار را ادامه بدهد.او عاشق فیلم دیدن است و گاهی شده که سه فیلم پشت سر هم ببیند.
خلوت و تنهایی را دوست دارد.
او مجسمهسازی را خیلی دوست دارد، میگوید: شاید روزی نمایشگاهی از مجسمههایم برگزار کنم.
او چند ماه پیش در گفتگو با مجله زندگی ایرانی گفته بود که: «من الان 32 سالمه، شاید به خاطر سن و سالم فکر میکنم که یک بازیگر متاسفانه در سینمای ایران نمیتواند نقشهای متعدد و متفاوتی را پس از یک سنی بازی کند و نقشهای ما به تکرار میرسد. البته هستند بازیگران میانسال و خوشذوقی که بازیگران قابلی هستند و جزو افتخارات ما محسوب میشدند، اما باز هم به خاطر محدودیتهای انتخاب نقش فکر میکنم که جای چندانی برای بازیگرانی از نسل ما باقی نماند! شاید هم روزی از بازیگری خداحافظی کنم، اما الان این را قطعی نمیگویم، وقتی خواستم این کار را انجام دهم، حتما آن را بیان خواهم کرد. من نقشهای متفاوتی را تجربه کردهام، باید فرصت به جوانترها داده شود و آنها هم وارد بازی و عمل شوند، ضمن اینکه تعداد کسانی که هر روز به صنعت سینما میآیند، زیاد و زیادتر میشود. گرچه باید اشاره کنم که دوست دارم در روزهای اوج، بازیگری را ترک کنم.
من مثل همه کسانی که دوست دارند، مدام به خودشان برسند نیستم، در کل سعی میکنم تا همیشه روی فرم باشم، مثل خیلی از کسانی که اهل آرایش کردن هستند، نیستم... کسانی که با من کار میکنند، هم این را میدانند که این جوری نیستم و گریمورها هم در حد معقول روی صورتم کار میکنند.
او غذاهای مدرن را خیلی خوب بلد نیست درست کند، اما دستپختش در غذاهای سنتی نسبتا بد نیست.
خانواده افشار ریشه مذهبی دارند، به همین خاطر در ابتدا با بازیگر شدن او مخالف بودند. «به خاطر تدوینی که خوانده بودم کمی هم با فضاهای هنری از طریق زن داییام که در دانشکده سوره هستند، آشنا بودم. اما یادم است که روزهای اول و چند کار اول، مادرم سر قراردادها با من میآمد.»
حاشیه
افشار از جمله بازیگرانی است که مطبوعات زرد، تیترهای زیادی برای او میزنند، میخواهیم بدانیم، مهناز افشار به حاشیه علاقه دارد؟ من تاکنون طوری زندگی کردهام که حاشیه نداشته باشم. این موضوع را غیر از نشریات زرد، آدمهای اهل قلم و مطبوعاتی که کمی از حواشی دور هستند و همکارانم، همه میدانند که من جزو بازیگران بیحاشیه هستم. ولی به نظرم موضوع مطبوعات زرد در همه جای دنیا مرسوم است و هیچ اشکالی هم ندارد، ولی حرف من این است که ای کاش حواشی که به آنها میپردازیم، کمی به واقعیت نزدیک باشد نه حواشی که به زندگی خصوصی و حرفه افراد صدمه میزند. البته من خودم هم در این موضوع بیتقصیر نبودم و در شروع کارم نه در سنی بودم که بدانم چطور باید صحبت کنم و نه تجربه زیادی داشتم و ممکن بود، بعضی اوقات با جابهجا گفتن دو کلمه، باعث ایجاد حاشیه شوم اما الان شکر خدا زیاد حاشیهای ندارم.
شهرت یا محبوبیت
من محبوبیت را بیشتر از شهرت دوست دارم چون فکر میکنم دوامش بیشتر از شهرت است. خب حُسن محبوبیت این است که وقتی از کنار یک نفر رد میشوی، حالا پیر یا جوان، زن یا مرد، بزرگ یا کوچک و... وقتی به من لبخند میزنند، حس میکنم که منِ مهناز افشار، در گوشهای از ذهن او اثر مثبتی داشتهام و این برای من بسیار دلنشین است. ولی جنبه منفی این موضوع هم این است که فکر میکنند بازیگرها، آدمهای عجیب و غریبی هستند و از کره دیگری آمدند که این، یک مقدار برایم آزاردهنده است.
از او میپرسیم: خیلیها میگویند که بازی شما در «امشب شب مهتابه» اشتباه بود. حالا که نتیجه کار مشخص شده اگر دوباره به عقب برگردید باز هم در این فیلم بازی میکنید؟ میگوید: من فیلم را یک بار بیشتر ندیدم، اما اگر زمان به عقب برگردد، حتما در مورد پذیرش نقش «امشب شب مهتابه» بیشتر فکر خواهم کرد! من برای همه کارهایم زحمت میکشم چون کارم برایم مقدس است. ولی بعضی اوقات وقتی وارد کار میشوی صحبتهایی که از قبل شده فراموش میشود و درگیر یک سری اتفاقات در کار میشوی که بعد پشیمان میشوی، که چرا اصلا چنین کاری کردی! ولی معتقدم که من در این فیلم تلاش خودم را کردم.
خانواده خوشبخت
خانوادهای است که قلبشان برای هم بتپد! من در یک خانواده اصیل و سنتی بزرگ شدم که قلب تکتک اعضای خانواده برای هم میتپد، فقط جای خالی پدرم را احساس میکنیم و بعد از پنج، شش سال هر وقت دور هم جمع میشویم حتما یادی هم از پدرم میکنیم. این انسجام خانوادگی و اینکه حال هم و خوشی و ناخوشی یکدیگر برای همه مهم باشد، ارزشمندترین ویژگی یک خانواده است و میشود به این خانواده گفت خانواده خوشبخت. من خدا را شاکرم که الان مادر، خواهر و برادرانم را در کنارم دارم.
ماندگاری
به نظر من، «مهناز افشار» اگر در زندگی و حرفهاش انسان باشد و حضور مثبتی داشته باشد، در ذهن اطرافیان و مردم خواهد ماند.
جشنواره فجر
تاکنون سیمرغ جشنواره فجر را کسب نکردهاید چرا؟ ببینید جایزه گرفتن برای من مهناز افشار که روحیه کودکی خودم را هنوز دارم، بسیار جذاب است، اما معتقدم که حتما حقم نبوده! چون اگر حقم بود، حتما این اتفاق میافتاد. اصولا من در زندگی به دایره تقدیر معتقدم، به نظرم همه چیز از پیش مقدر شده است و اگر قرار باشد مهناز افشار جایزهای کسب کند، هیچ چیز در این دنیا نمیتواند جلوی این اتفاق را بگیرد و برعکس.
منبع : خانواده سبز
سینمای ما
نظرات ()فرا رسیدن وفات حضرت معصومه (س) را تسلیت می گوییم.
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()نه در هوا ، نه در قعر دریا ، نه در سینه کوهها ، جایی نیست که انسان گریبان
خود را از اعمالش رها کند.
( بودا )
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()هفته نامه سلامت، در شماره نوروزی خود، در گفت و گو با متخصصان تغذیه، بهترین و بدترین عادات تغذیهای در نوروز را گوشزد کردهاند.
هفته نامه سلامت، در شماره نوروزی خود، در گفت و گو با متخصصان تغذیه، بهترین و بدترین عادات تغذیهای در نوروز را گوشزد کردهاند.
مثبتها
مصرف بیشتر میوه و سبزی: دکتر محمد رضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی میگوید:" یکی از عادتهای خوبی که خیلی از ما داریم و بهتر است به آن توجه کنیم، مصرف میوه و سبزی در میانوعدهها یا همراه غذاست. عادت کنیم در تمام وعدههای غذاییمان یعنی صبحانه، ناهار و شام حتما از سبزیها و صیفیها در کنار غذایمان بهره ببریم و حداقل دو نوبت در روز میوه تازه و سالم نه آبمیوه بخوریم."
ورزش در کنار برنامه غذایی: به عقیده دکتر وفا، متخصص تغذیه، لازم است که تمامی افراد در کنار برنامه سالم غذاییشان یک برنامه مناسب برای فعالیتهای فیزیکی هم داشته باشند و وزنشان را کنترل کنند. خوردن غذای سالم توأم با ورزش میتواند به کاهش بیماریهای مزمن ( که سلامت مردم را به مخاطره انداخته است ) و استفاده بیشتر از تواناییهای ذهنی و فکری هر فرد برای داشتن زندگی ایدهال و شاداب، کمک کند.
بیشتر ماهی خوردن: دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی نیز به عنوان یک عادت خوب به مصرف بیشتر ماهی اشاره میکند و میگوید:" ماهی خوردن شب عید سنت و عادت بسیار خوبی است. متخصصان تغذیه توصیه میکنند برای سالم بودن دو بار در هفته ماهی بخوریم. متاسفانه در سفره ایرانی بهرغم در دسترس بودن ماهی به این حرف عمل نمیشود. چه بهتر که سنت ماهی خوردن در شب عید را به تمام طول سال تعمیم دهیم."
گرایش بیشتر به کربوهیدراتها: به عقیده دکتر حسینی، نان و برنجی که از سابق در برنامهغذایی ما بوده است 50 تا 60 درصد کربوهیدرات یا نشاسته مورد نیاز بدن ما را تامین میکند. امروزه ماکارونی هم به نان و برنج افزوده شده که هر سه از منابع خوب کربوهیدرات هستند. خوشبختانه بیشتر ما گرایش چندانی به پروتئین نداریم. هر جا پروتئین باشد به ویژه پروتئین حیوانی، چربی اشباع هم وجود دارد که برای بدنمان مضر است. ما پروتئین را به مقدار کم آن هم در خورشها به همراه سبزی، حبوبات، نان و برنج استفاده میکنیم که عادت بسیار خوبی است. پس توصیه میکنم عادت به مصرف غذاهای سنتیمان را حفظ کنیم تا سالمتر بمانیم.
خرید شیرینیهای کوچک: دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی نیز بر این باور است که بهترین پذیرایی برای شب عید گذاشتن میوه زیاد و حداقل شیرینی است. شیرینیای که تهیه میکنیم، بهتر است از نوع شیرینیهای کوچک مثل نان برنجی یا نان نخودچی باشد. جایگاه شیرینی خامهای یا تر در شب عید نیست. در ضمن، جای این نوع شیرینیها در یخچال است و نباید طولانیمدت روی میز بمانند چون خیلی زود فاسد میشوند و بهتر است این عادت را در تمامی طول سال به خاطر داشت.
مصرف ترشی کلم قرمز: دکتر میترا زراتی، متخصص تغذیه، استفاده از ترشی کلم قرمز را یک عادت خوب غذایی میداند که شاید در فرهنگهای دیگر وجود نداشته باشد. به گفته او، ترشی این سبزی یک فرآورده تخمیری است. وقتی کلم را در سرکه میاندازیم، میزان پروبیوتیک و پرهبیوتیک را میتواند در بدن افزایش دهد و سیستم ایمنی ما را تقویت کند. مصرف این ترشی به ویژه در دوران کودکی خواهد توانست از بسیاری عفونتهای دستگاه گوارش و اسهال پیشگیری کند.
استفاده از پیاز در طبخ غذا: به عقیده دکتر زراتی، این یک عادت مثبت است که در اکثر غذاهای ایرانی پیاز و سیر وجود دارد. پیاز منبع غنی فیتوکمیکالهاست که آنتیاکسیدان بوده و مصرف شان در پیشگیری از بیماریهای قلبیعروقی میتواند موثر باشد. به این دلیل توصیه میشود این عادت غذایی را در سال جدید بهعنوان یک عادت غذایی خوب حفظ کنید.
منفیها
زیاده روی در مصرف خوراکیهای شور: دکتر وفا درمورد عادات بد تغذیهای میگوید که عادت به خوردن غذاهای خیلی شور یا چرب همواره زیانبار تلقی میشود. ذایقه ما خیلی سریع خود را با آنچه میخوریم، تطابق مییابد و اگر امروز شروع کنیم به خوردن غذای کمچربتر، در طولانیمدت به غذاهای چرب عادت میکنیم. اگر امروز سر میز کمی نمک به غذایمان اضافه کنیم، در طولانیمدت حساسیت سلولهای چشاییمان به نمک کمتر شده و نیازمان به افزودن نمک بالا میرود. بنابراین از همین امروز این عادت را به فراموشی بسپارید.
تند غذا خوردن: دکتر وفا بر این باور است که وقتی غذا خیلی نرم و حتی آماده باشد و نیاز به جویدن زیاد نداشته باشد یا ما به دلیل کمی فرصت و مشغله بالا، وقت با آرامش غذا خوردن را نداشته باشیم، به تند خوردن غذا عادت میکنیم. تند غذا خوردن، مکانیسمهای فیزیولوژیک و طبیعی بدن که میتوانند روی ایجاد حس سیری مطلوب اثر بگذارند را مختل کرده و سبب میشوند فرد در یک وعده غذایی خیلی بیشتر از نیاز واقعی غذا بخورد که خود اگر تبدیل به عادتی همیشگی شود، به چاقی و اضافه وزن بدل خواهد شد.
شور به جای سبزی: دکتر حسینی درباره مصرف کمتر شور وترشی سبزیجات میگوید که آنها روش نگهداری سبزیجات در قدیم بودهاند که البته در جای خود و در مجموع روش خوبی به حساب میآیند اما امروز که ما دسترسی کافی به انواع میوه و سبزیجات تازه داریم و حتی میتوانیم آنها را در فریزر هم نگهداری کنیم، مصرف ترشی و شور که نمک زیادی دارند عادت خوبی نیست. به عنوان مثال ما با مصرف خیارشور یک ماده خوب غذایی که حاوی املاح و ویتامین است را با مقدار زیادی نمک که سبب افزایش فشارخون است با هم مصرف میکنیم پس در سال جدید ترک این عادت را در اولویت قرار دهید.
مصرف کم لبنیات: به عقیده دکتر حسینی، یکی دیگر از عادات بد ما این است که مصرف لبنیات ما در مقایسه با سرانه دنیا بسیار پایین است. اینکه میزان ابتلا به پوکی استخوان در مملکت تا این حد بالاست شاید به دلیل همین عادت بد غذایی باشد. گروه لبنیات در سفره بسیاری از ما ایرانیها جایگاهی ندارد، در حالی که در کشورهای غربی حتی در کنار فستفودها که بسیار رایج شده اند به جای نوشابههای کولادار، برای کودکان سرو میشود.
تعارف زیاد: دکتر کیمیاگر در توصیف یکی دیگر از عادات غذایی بد ما ایرانیها می گوید که این، عادت بدی است که ما، به ویژه در ایام عید، زیاد تعارف میکنیم. با وجود آنکه میدانیم در بازدیدهای مکرر فرد ممکن است به اندازه کافی آجیل و شیرینی خورده باشد باز هم اصرار در مصرف چای، شیرینی و آجیل داریم. پس توصیه میکنیم که در سال جدید در مهمانی هایتان تعارف کردن را به فراموشی بسپارید.
زیادی شکلات خوردن: دکتر زراتی درباره عادات بد غذایی به این نکته اشاره میکند که بسیاری از افراد به ویژه افراد شاغل در طول روز موادغذاییای را مصرف میکنند که نمیتواند قندخونشان را تنظیم کند. نکته مهمی که در اینجا وجود دارد و یک عادت غلط غذایی است، این است که ما هر گاه گرسنه میشویم به قندهای ساده روی میآوریم، غافل از اینکه این مواد نه تنها قندخون را تنظیم نمیکنند، بلکه به ناگهان قند را بالا برده و سبب ترشح انسولین شده و به دنبال آن افت قندخون را داریم که سبب افزایش دفعات گرسنگی میشود. توصیه ما این است که در زمانهایی که فاصله وعدهها طولانی میشود به عنوان میانوعده از میوهها استفاده کنیم. این مواد نه تنها قندخون را تنظیم میکنند، بلکه تمرکز و یادگیری را هم بالا میبرند.
محدود کردن مصرف نان سبوسدار: دکتر زراتی بهعنوان آخرین عادت بد تغذیهای ما نیز چنین عنوان میکند که ما نانهای سبوسدار را خیلی اوقات به نان سنگک محدود میکنیم، در حالی که نان بربری و انواع نان حجیم در مقام بعدی بهترین نانهای سبوسدار هستند. باید فقط به نان سنگک بسنده نکنیم، بلکه تنوع را در تمامی نانها داشته باشیم و به عنوان میانوعده از انواع آنها استفاده کنیم. این نوع نانها هم برای پیشگیری از گرسنگی کوتاهمدت و هم برای تنظیم قند خون مفید هستند. پس از سال جدید رعایت تنوع را یکی از عادات خوب تغذیهتان بدانید.
گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی
نظرات ()خود آگاهی مثبت یا خودشناسی
افراد موفق کسانی هستند که از یک خودآگاهی واقعی برخوردارند. آنها در برابر پیش آمدهای ناگوار، نیازی به داروهای آرام بخش ندارند . آنها خود را به خوبی با مسائل و مشکلات زندگی تطبیق می دهند. افراد موفق خود را می شناسند و می دانند که هستند ، چه عقیده ای دارند و چه نقشی در زندگی ایفا می کنند و استعداد آنها چقدر است.
ما نیز می توانیم شخص موفقی شویم در صورتی که:
- 1چشم خود را به امکانات و راه کارهای موجود باز کنیم .
2 - در تغییر وضع زندگی کنونی خود به نیروی کم نظیر باطنی خود متکی باشیم .
افراد موفق در «حال» زندگی می کنند
عزت نفس
«من خودم را دوست دارم و به آنچه که از پدر و مادرم به من رسیده و در سرشت من به ودیعه گذارده شده ارج می نهم». این گفته ها نظر یک فرد موفق است. این گفته ها کلید اتکا به نفس در شخص است. شما می توانید از همین امروز از عزت نفس بیشتری برخوردار باشید به شرط این که :
?ـ همیشه در زندگی آراسته باشید .
?ـ در هر مکالمه تلفنی یا اولین ملاقات ابتدا نام خود را بر زبان آورده و خود را معرفی کنید. با ارج نهادن به نام خود ، عادت می کنید برای خود ارزش قائل شوید.
3- هنگامی که فردی از شما تقدیر می کند با کلمه ساده و مؤدبانه «متشکرم» جواب دهید.
?ـ هنگام شرکت در سخنرانی و کنفرانس ها در جلوترین صف بنشینید و در صورت امکان بحث کوچکی در جلسه داشته باشید .
?ـ افراشته و مقتدرانه با حالت آرام و گام های بلند راه بروید، ثابت شده افرادی که چنین راه می روند به خود اعتماد دارند.
?ـ با زبان مثبت و دلگرم کننده صحبت کنید و همواره لبخندی بر لبان داشته باشید.
کنترل خود و قبول مسئولیت
افراد موفق بر این باورند که خود آنها قادر به کنترل و جلوگیری ازحوادث زندگی بوده و هستند. ما هم از همین امروز برای تقویت حس قبول مسئولیت و کنترل خود وارد عمل می شویم به شرط این که :
?ـ آشکارا و شرافتمندانه مسئولیت وضع کنونی خود را به گردن گیریم .
2- هر روزه در هر کاری این شعار مثبت را با خود داشته باشیم : «پاداش هایی که من در زندگی دریافت می کنم دلیل خدماتی است که انجام می دهم».
3- یک برنامه زمانی منظم برای کارهایتان در نظر بگیرید و کار امروز را به فردا واگذار نکنید.
?ـ لحظه بیداری خود را نیم ساعت جلو بکشید و این نیم ساعت را به این سؤال پاسخ دهید که «چگونه وقت خودم را امروز برای انجام کارهای مهم تقسیم نمایم ».
خود انتظاری مثبت ( انتظار پیش آمدهای خوب برای خود )
ما معمولاً آنچه را که انتظار داریم به دست می آوریم . بهترین نشانه بارز و چشمگیر یک فرد موفق، خود انتظاری مثبت او است که در وی ایجاد یک خوشبینی کامل را می کند. پس از همین امروز برای خود انتظاری مثبت بیشتری وارد عمل شویم به شرط این که :
?ـ از صبح تا شام با خود از مسائل و مطالب مثبت صحبت کنید و سعی کنید همیشه سازنده و سودمند باشید.
?ـ به مشکلات به عنوان فرصتی برای کسب تجربه، به کار گرفتن خلاقیت و مهارت هایتان نگاه کنید.
?ـ به سلامت خودتان توجه کامل داشته باشید و از استراحت کردن لذت ببرید. ورزش را فراموش نکنید.
?ـ مکالمات روزمره شما نشان دهنده هیجانات درونی و سلامت شماست. پس همیشه صحبت های دلچسب و تقویت کننده روحی به خود و دیگران بگویید.
?ـ با افراد خوشبین و موفق معاشرت داشته باشید.
?ـ با شادی و خوشحالی از خواب برخیزید، در حمام آواز بخوانید، صبحانه را با فرد خوشبین و با نشاط صرف کنید. گاهی به موسیقی های شاد گوش کنید. کتاب ها و مقالات آموزنده و الهام بخش را مطالعه کنید .
وسعت نظر مثبت یا بلند نظری
افراد موفق در «حال» زندگی می کنند . آنها از تجارب گذشته پند می گیرند و از خاطرات خوش آن لذت می برند. افراد موفق هدف هایی را برای آینده قابل پیش بینی خود در نظر می گیرند که موجب فعالیت روزانه آنها می گردد. افراد موفق «مرگ» را آخرین مرحله زندگی نمی دانند. ما نیز می توانیم وسعت نظر داشته باشیم به شرط این که :
?ـ از دیگران مانند برادران و خواهران خود مراقبت کنیم.
?ـ برای همسر یا آن کسی که دوست داریم ارزش قائل شویم و با جمله «من تو را دوست دارم » او را دلگرم کنیم.
?ـ به اشخاصی که نیاز دارند و منبع درآمدی ندارند کمک مالی بکنیم.
?ـ یک یا دو زبان خارجی بیاموزیم و عادات آن ملت ها را یاد بگیریم .
WWW.P30STATION.MIHANBLOG.COM
گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی
www.niksalehi.com
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()

نظرات ()بازیگر سرشناس سینما به تلویزیون برمیگردد؟
مهتاب کرامتی: اگر شرایط متفاوتی ایجاد شود، دوباره به تلویزیون برمیگردم 
سینمای ما- مهتاب کرامتی بازیگر سینمای ایران معتقد است اگر شرایطی متفاوتی فراهم شود به تلویزیون باز می گردد تا تجربه خوبی مانند «خاک سرخ» را پشت سر بگذارد.مهتاب کرامتی بازیگر سینما که چند سالی است به عنوان سفیر حسن نیت یونیسف در ایران فعالیت می کند سال 89 قرار است بعد از سالها دوری از حوزه تئاتر با نمایشی از عبدالرضا کاهانی به صحنه باز گردد. او در این نمایش که درباره یک سالن لباس زنانه است یکی از نقشهای اصلی را برعهده دارد.
او در سال 88 در دو فیلم سینمایی «آدمکش» رضا کریمی و «چیزهایی هست که نمیدانی» فردین صاحب الزمانی بازی کرده و هم اکنون چندین فیلم برای سال جدید در نوبت اکران دارد.
او در گفتوگویی درباره بازگشت به تئاتر گفت: «امیدوارم این اتفاق بیفتد و من خودم بی صبرانه منتظر فراهم شدن این شرایط هستم تا به صحنه تئاتر بازگردم. البته این کار با کارگردانی که به خوبی او را می شناسم و نگاه و سلایق وی را قبول دارم قطعا تجربه بسیار خوبی است.»
او ادامه داد:«من جسارت نمی کنم و خودم را یک تئاتری نمی دانم ولی خوشحالم از ابتدای کارم و از زمانی که تازه کلاسهای بازیگری را تمام کرده بودم در یک کار تئاتر کارگاهی با عنوان «شاعر» به کارگردانی مسعود کرامتی بازی کردم و بعد از چند سال دوری از این حوزه پس از همکاری با مجموعه تلویزیونی «خاک سرخ» احساس کردم می خواهم یک کار تئاتر انجام دهم و با آقای جعفری دوباره در این حوزه همکاری کردم. به همین دلیل احساس می کنم در حال حاضر زمان خوبی است که دوباره به صحنه تئاتر بازگردم.»
او در مورد بازگشت احتمالی خود به تلویزیون گفت: «دغدغه هایی زیادی برای تصمیمگیری دارم. خیلی دوست دارم فیلمی را بازی کنم که قشر بیشتری از مردم مخاطب با ان ارتباط برقراربرقرار کنند. البته از طرفی دلم می خواهد اگر شرایط متفاوتی ایجاد شود، دوباره به تلویزیون برگردم و تجربه خوبی را مانند «خاک سرخ» را پشت سر بگذارم. احساس می کنم این وظیفه من است به عنوان بازیگر با سلیقه های مختلف ارتباط برقرار کنم.»
او ادامه داد: «ولی چیزی که همیشه آن را دنبال می کنم، کار کردن با کارگردانانی است که فیلم اولی هستند. زیرا این نسل جدید نگاه تازه ای را وارد سینما میکنند و سینمای ایران به سبکهای جدید، ایده ها تازه نیازمند است.»
او همچنین در مورد همکاری با عبدالرضا کاهانی و تجربیات متفاوتی که در عرصه بازیگری داشته، گفت: «من در کارنامه کاریم تجربه خوبی با این کارگردانان داشتم. به طور نمونه فیلم «آدم» عبدالرضا کاهانی. من هرگز از کارکردن با این کارگردان خسته نمی شوم و فکر می کنم همیشه ایده های بکر و تازه ای دارد و یا کیوان علیمحمدی و امید بنکدار ... من این مسیر را ادامه خواهم داد . البته دوست دارم در کنار کارکردن با جوانان همکاری با پیشکسوتان سینمای ایران را نیز دنبال کنم.»
منبع : مهر
سینمای ما
نظرات ()آزادراه تهران- قم با 52 هزار و 200 وسیله، بزرگراه چناران- مشهد با 32 هزار و 600 وسیله و آزادراه قزوین- رشت با 31 هزار و 400 وسیله در 24 ساعت گذشته بیشترین تردد وسایل نقلیه در راههای کشور را به خود اختصاص دادند.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان راهداری و حمل و نقل جادهای کشور، بیشترین ترافیک عبوری در محورهای یاد شده به ترتیب مربوط به ساعات 13-12، 11-10 و 12-11 روز گذشته سه شنبه بوده 3 فروردین ماه 1389 بوده است که در این ساعات به ترتیب چهار و 200، دو هزار و 800 و دو هزار و 600 وسیله در محورهای مذکور ثبت شدهاند.
در این مدت، بیشترین تخطی از سرعت مجاز نیز مربوط به محورهای مشهد به چناران و بالعکس و مسیر گلوگاه به بهشهر بوده است که انتظار میرود رانندگان با رعایت ضوابط ایمنی، آسایش سفر خود و دیگران را فراهم کنند.
همچنین براساس آخرین گزارش ایستگاههای ترددشماری، از ساعت 12 نیمه شب تا ساعت 12 امروز آزادراه تهران به قم با 21 هزار و 250 وسیله، قم به سفلچگان با 11 هزار و 400 وسیله، چناران به مشهد با 13 هزار وسیله و اصفهان به شهرضا با 8 هزار و 660 وسیله بیشترین تردد روز جاری را به خود اختصاص دادهاند؛ اوج ترافیک این محورها قبل از ظهر روز جاری ثبت شده است.
بر این اساس پیشبینی میشود حجم سفرها به سمت شهرهای مرکزی و جنوبی کشور افزایش یابد و احتمال بارندگی در شهرهای شمالی برای روز جاری و روزهای آتی میتواند از جمله دلایل این تغییر در الگوی سفرهای نوروزی باشد.
مرکز مدیریت راههای سازمان راهداری و حمل و نقل جادهای از هموطنان خواست در صورت نیاز به اطلاعات راهها با شماره تلفنهای گویای 141 و 9-88926668 و 84498666 یا از طریق سامانه پیام کوتاه 3000141 تماس و از آخرین وضعیت آمد و شد راهها اطلاع یابند
منبع : تابناک
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()به گزارش واحد مرکزی خبر؛ سال جدید، با 52 روزجمعه و 20 روز ایام شهادت ،ولادت ائمه اطهار( ع) و مناسبتهای گوناگون ،72 روز تعطیلی دارد که این به معنای تعطیل بودن نزدیک به یک پنجم روزهای سال است.
تعطیلات رسمی سال 89 نسبت به سال گذشته 5 روز کمتر است.
برهمین اساس 4 روز اول ماه فروردین به مناسبت عید نوروز و روز دوازدهم هم به علت روز جمهوری اسلامی تعطیل است.
روز27 اردیبهشت به مناسبت شهادت حضرت زهرا(س) ،سالگرد قیام خونین 15 خرداد ، و پنجم و نوزدهم تیر نیز به ترتیب به مناسبت ولادت حضرت علی (ع) و مبعث پیامبر بزرگ اسلام حضرت محمد (ص) تعطیل خواهد بود.
همچنین پنجم مرداد به مناسبت ولادت حضرت مهدی (عج) ،دهم شهریور شهادت حضرت علی(ع) و شب قدر ، دوازدهم مهر (شهادت امام جعفر صادق (ع ) و 26 ابان به مناسبت عید سعید قربان تعطیل خواهد بود.
روز چهارم اذر به مناسبت عید غدیر خم و 24 و 25 به مناسبت تاسوعا و عاشورای حسینی تعطیل خواهد بود.
روز پنجم و سیزدهم بهمن نیز به ترتیب به مناسبت اربعین حسینی و رحلت حضرت محمد(ص) و دوم اسفند به مناسبت میلاد پیامبر (ص) و امام جعفرصادق (ع) و29 اسفند به مناسبت روزملی شدن صنعت نفت تعطیل خواهد بود.
منبع تابناک
نظرات ()توجه ......طالع بینی صرفا جنبه سرگرمی دارد
طالع بینی سال 89 برای متولدین تمام سالها
سری به طالعبینی چینی میزنیم تا ببینیم برای متولدین سالهای مختلف در سال ببر، چه سرنوشتی رقم خورده است. البته درست است که این پیشبینیها براساس حرکت ستارگان و برخی عناصر طبیعی صورت میگیرد اما به هرحال گفته میشود این که هر فرد در چه ساعتی یا چه سالی به دنیا آمده همچنین وجود سایر عناصر بر سرنوشت او بیتاثیر نیست.
اما متولدین سال ببر (۱۹۹۸ – ۱۹۸۶- ۱۹۷۴- ۱۹۶۲- ۱۹۵۰-) این سال را چگونه سپری میکنند؟
گفته میشود که هرچند امسال سال ببر است ولی سال خوبی برای متولدین این سال نیست. اتفاقات و پیشآمدها در این سال به بیشترین حد خود میرسد و این افراد باید از هرگونه ریسک و خطر پرهیز کنند. همچنین پیش آمدها آنچنان که انتظار میرود، پیش نمیرود و به متولدین این سال توصیه میشود در سال ببر به صورت گروهی فعالیت کنند و از توانمندیهای دیگران بهره ببرند.
برای متولدین سال خرگوش( یا گربه) (۱۹۹۹- ۱۹۸۷- ۱۹۷۵ – ۱۹۶۳ – ۱۹۵۱ ) این سال، سال خوبی از نظر مالی پیشبینی میشود بهویژه برای آنان که شاغل هستند. مجردهای متولد سال خرگوش در سال ببر شانس خوبی برای یافتن همسر ایدهآل خود دارند اما به متولدین متاهل این سال توصیه میشود در سال ببر به دنبال وسوسههای خود نروند! افراد متولد این سال، سال ببر را بسیار پر انرژی و مثبت طی میکنند و بهتر است مراقب خوراک و سلامتی خود در این ارتباط باشند چراکه تغذیه نابجا و نامناسب سلامتی آنها را مورد تهدید قرارداده و دچار سوء هاضمه میکند.
متولدین سال اژدها (۲۰۰۰ – ۱۹۸۸ – ۱۹۷۶ – ۱۹۶۴ – ۱۹۵۲ ) در سال ببر با تنهایی روبرو هستند. افراد مجرد متولد این سال که درپی یافتن همسر دلخواه هستند کار بسیار سختی را پیش گرفته اند. متاهل ها در رابطه با همسرشان ممکن است با روزمرگی روبرو شوند. افراد متولد این سال در سال ببر از نظر سلامتی با مشکلاتی روبرو می شوند و از نظر شغلی و مالی حرکتی کند دارند. اگرچه این افراد از نظر شغلی و تجاری از طرف دوستان مورد حمایت قرار می گیرند.
اما متولدین سال مار(۲۰۰۱ – ۱۹۸۹- ۱۹۷۷- ۱۹۶۵- ۱۹۵۳) نیز سال خوبی از نظر سلامتی و مالی دارند. تعدادی تغییر شغل میدهند و تعدادی از نظر شغلی ارتقاء مییابند. روابط بسیار خوبی با دیگران برقرار میکنند و اگر مجرد هستند، ازدواج میکنند. این افراد نیز باید مراقب سلامت خود باشند تا به آنفلوانزا مبتلا نشوند.
برای متولدین سال اسب (۲۰۰۲ – ۱۹۹۰ –۱۹۷۸ – ۱۹۶۶ – ۱۹۵۴ ) نیز سال ببر، سال خوبی از نظر سلامتی و شغلی است. همچنین آنها از انرژیهای مثبت و یاری منابع داخلی بهره میبرند و علیرغم این که در روابطشان تغییری دیده نمیشود اما زندگی همراه با آرامش و صلح را سپری میکنند.
اما متولدین سال بز( ۲۰۰۳ – ۱۹۹۱– ۱۹۷۹- ۱۹۶۷ – ۱۹۵۵ ) در این سال دارای فرشته محافظی هستند که به آنها در زمینه توانگری و شغل کمک شایانی میکند. هرچندکه این افراد از نظر فیزیکی و روحی دچار مشکلاتی میشوند. به این افراد توصیه میشود به کلاسهایی همچون یوگا یا مدیتیشن بروند تا از اضطرابهای آنان کاسته شود. در روابط اینان نیز تغییر محسوسی دیده نمیشود و در مجموع کشتی آنها به آرامی حرکت میکند.
برای متولدین سال میمون (۲۰۰۴ – ۱۹۹۲ – ۱۹۸۰ – ۱۹۶۸ – ۱۹۵۶) سال ببر سال سخت و دشواری است. چراکه در این سال تغییرات شغلی همچنین تغییراتی در روابط صورت میگیرد. اما فرصتهای خوبی برای مسافرت و ملاقات با سایر افراد بوجود میآید. بهتر است این افراد مراقب بروز تصادف در این سال باشند.
برای متولدین سال خروس (۲۰۰۵ – ۱۹۹۳- ۱۹۸۱ – ۱۹۶۹ – ۱۹۵۷) این سال، سالی خوب و سرشار از خوششانسی از نظر مالی و شغلی است. از طرفی آرامش بر روابطشان حکمفرماست بدون هرگونه مشکلی. شانس یافتن همسر مطلوب برای افراد مجرد متولد این سال در سال ببر زیاد است و به خانواده افراد متاهل فردی اضافه خواهدشد. این افراد از بیماری مزمن کوچکی رنج میبرند و بهتر است از هرگونه ریسکی خودداری کنند. بروز یک تصادف نیز برای آنان پیش بینی میشود.
متولدین سال سگ (۲۰۰۶ – ۱۹۹۴ – ۱۹۸۲ – ۱۹۷۰ – ۱۹۵۸ ) سال ببر را به خوبی سپری میکنند، از نظر شغلی و شکوفایی مالی. همچنین روابط آنان از هرجهت مطلوب است. هرچند که این افراد باید بسیار مراقب و محتاط باشند چراکه تصادفی خواهند داشت. از طرفی گفته میشود که شاید این افراد به بیماریهای مزمن ریه مبتلا شوند و انرژی آنها کاهش یابد و ضعیف شوند ولی باید در اهدافشان جدی و کوشاتر باشند.
اما متولدین سال خوک (۲۰۰۷ – ۱۹۹۵– ۱۹۸۳– ۱۹۷۱ – ۱۹۵۹) چه سرنوشتی در انتظارشان است؟ سال ببر برای متولدین این سال، سال بسیار خوبی پیشبینی شدهاست. بخت و اقبال با آنان همراه است و از نظر شغلی نیز بسیار عالی است. هرچند که آنان باید از نظر سلامتی بسیار مراقب خود باشند و از افراط کردن پرهیز کنند. این گروه از افراد از سوی دوستان خود در شغل و محل کارشان مورد حمایت قرار میگیرند و بهتر است با دیگران بخشنده و مهربان باشند تا آینده بهتری در انتظار آنان باشد.
متولدین سال موش (۲۰۰۸ – ۱۹۹۶ – ۱۹۸۴ – ۱۹۷۲- ۱۹۶۰ ) سال ببر را به خوبی سپری نمیکنند. اینان باید مراقب سلامتی خود باشند چه از نظر فیزیکی و چه از نظر فکری و روحی. آنها که تلاش و تحرک بیشتری دارند آینده بهتری نیز در انتظارشان است. این بدان معنی است که کسانی که در زمینه فروش فعالیت میکنند، میتوانند موانع بد را پشت سر گذارند.
و اما متولدین سال گاو نر (۲۰۰۹ – ۱۹۹۷ – ۱۹۸۵ – ۱۹۷۳ – ۱۹۶۱ – ۱۹۴۹ )
متولدین این سال در سال ببر دارای محافظ و حامی خوبی هستند و از نظر شغلی سال خوبی را پیش رو دارند. برای افراد متاهل سال خوبی برای فرزنددار شدن است. متولدین این سال نیز باید مراقب سلامتی خود باشند. آنان در این سال بیماری روحی با اضطراب و استرس را تجربه میکنند.
منبع : ارسالی کاربران
گردآوری : پایگاه اینترنتی پرشین وی
www.persianv.com
نیکصالحی
نظرات ()حفظ سلامت خانواده به خصوص در نوروز که خانواده ها در صدد برگزاری هر چه مفرح تر تعطیلات خود هستند از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با توجه به تغییراتی که در الگوی مصرف غذایی خانوار در این روزها رخ می دهد باید برای به حداقل رساندن مسائل ناشی از این تغییرات نکاتی را رعایت کرد.
توصیههای تغذیهای برای ایام نوروز
جام جم آنلاین: حفظ سلامت خانواده به خصوص در نوروز که خانواده ها در صدد برگزاری هر چه مفرح تر تعطیلات خود هستند از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با توجه به تغییراتی که در الگوی مصرف غذایی خانوار در این روزها رخ می دهد باید برای به حداقل رساندن مسائل ناشی از این تغییرات نکاتی را رعایت کرد.
به گزارش مهر، در ایام نوروز بهتر است برنامه غذایی مانند سایر زمانها تنظیم شود و مصرف آجیل و مغزها به عنوان میان وعده و در مقدار متعادل باشد. ولی می توان حجم مواد غذایی را در هر وعده های اصلی کاهش داد. به ویژه شام را بسیار مختصر میل کرد.
صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی است که برای سلامت و تندرستی افراد اهمیت خاصی دارد. افراد بهتر است در ایام تعطیل شبها زودتر بخوابند تا صبح بتوانند با شادابی از خواب برخیزند و صبحانه کاملی شامل مقادیر مناسبی نان، شیر، پنیر، گردو و ... مصرف نمایند. بهتراست از خوردن کره، خامه، سرشیر تا حد امکان پرهیز و برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه ها از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، میوه ها و آب میوه استفاده کنند.
زیاده روی در مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز هم مانند سایر مواقع می تواند منجر به بروز مشکلاتی برای سلامت شود. در کودکان زیاده روی در مصرف تنقلات، شیرینی و شکلات در این ایام اغلب باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ می شود و ضمن این که مانع مصرف وعده های اصلی غذا می شود و به این ترتیب تداوم این وضعیت به مدت دو هفته در تعطیلات می تواند منجر به بروز مشکلات جدی در تغذیه آنها شود.
مشکل دیگری که در نتیجه مصرف زیاده از حد شیرینی و شکلات ممکن است در کودکان ایجاد شود. مشکلات دندانی است به ویژه اگر بعد از هر بار مصرف به بهداشت دندانها و مسواک زدن توجه نشود.
در مورد افراد بزرگسال نیز زیاده روی در مصرف می تواند منجر به مشکلات گوارشی و همچنین افزایش انرژی دریافتی و در نتیجه اضافه وزن در این ایام شود و در مورد افرادی که مبتلا به قند خون و یا چربی خون بالا هستند زیاده روی در مصرف باعث اختلال در وضعیت سلامت آنها خواهد شد. بنابراین برای برخورداری از تعطیلات همراه با آرامش و سلامتی تعادل در مصرف مواد غذایی را در این ایام در نظر بگیرید.
- هنگام خرید آجیل باید به تازگی آن توجه داشت، تا حد امکان از فروشگاه هایی که معتبر هستند و اجناس با کیفیت مرغوب و تازه عرضه می کنند خریداری کنید. از خرید خشکباری که علائم کپک زدگی در آنها مشاهده می شود خودداری کنید. بهتر است انواع کم نمک را انتخاب کنید.
- برای استفاده از میوه های خشک به خاطر داشته باشید که ارزش تغذیه ای میوه های خشک به شیوه خشک شدن آن ها بستگی دارد هر چه زمان خشک کردن بیشتر باشد و مواد خشک کننده بیشتری استفاده شود، از ارزش تغذیه ای آن ها کاسته می شود . میوه های خشک به نسبت واحد حجم کالری بیشتری دارند اما به دلیل نگهداری آسانتر برای استفاده در مدت طولانی مناسبتر هستند. کارشناسان توصیه می کنند برای بهره مندشدن از ویتامین ها و املاح موجود در میوه ها آنها را به صورت تازه مصرف کنید.
- از غذاهای آبدار مثل سوپها، آش، میوه های آبدار، سبزی های آبدار مثل خیار و گوجه فرنگی و کاهو استفاده کنید.
- از مصرف زیاد چای و قهوه پرهیز کنید.
- به اندازه مناسب تحرک بدنی و ورزش داشته باشید.
هموطنان عزیزی که قصد مسافرت دارند باید در طول سفر دقت کنند تا اصول تغذیه ای، بهداشت و ایمنی مواد غذایی را رعایت کنند لذا باید به نکته های زیر توجه نمایند:
- در طول سفر مانند سایر مواقع به طور متناسب، متعادل و متنوع از تمام گروه های غذایی استفاده کنید.
- برای جلوگیری از کم آبی و یبوست مقادیر مناسبی آب بنوشید. البته بهتر است از آبهای بسته بندی که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده شود. در صورتی که به آب آشامیدنی سالم دسترسی ندارید آب را حداقل به مدت یک دقیقه بجوشانید.
- از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی ها، شکلات و خامه اجتناب کنید.
- از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کرده و حتما" قبل از استفاده آنها را خوب شستشو دهید.
- بهتر است به جای مصرف نوشابه، از دوغ و نوشیدنی های کم کالری استفاده کنید.
- برای برطرف شدن نیاز مایعات بدن، آب بهترین نوشیدنی است، تا حد امکان از مصرف ساندیس، نوشابه ها پرهیز کنید.
- حتما" در طول سفر به دریافت مقادیر مناسب لبنیات دقت کرده و روزانه متناسب با نیاز بدنتان حدود دو تا سه لیوان شیر یا ماست استفاده کنید.
- به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنید،
- تا حد امکان از مصرف سوسیس وکالباس پرهیز کنید.
جهت حفظ ایمنی غذا و پیشگیری از انواع مسمومیتها:
- غذای مورد مصرف باید کاملا پخته شود: ممکن است با توجه به مدت تعطیلات و احتمالا تعجیل در ساعت حرکت در تهیه غذا کوتاهی شود، به گونه ای که غذا به ویژه گوشت ها به طور کامل پخته نشده و همین سبب آلودگی و فساد آن شود. از ظاهر گوشت می توان به میزان پخت آن پی برد، به عنوان مثال رنگ گوشت پخته باید قهوه ای باشد، ولی اکثر مواقع مغز ( درون ) کباب کوبیده یا برگ، قرمز رنگ است. مردم فکر می کنند چون گوشت روی شعله مستقیم قرار گرفته، بنابراین قسمت درونی آن پخته می شود ولی چنین تفکری اشتباه است. بارها دیده شده که روی ( سطح ) کباب به حالت سوخته در آمده اما درون آن هم چنان نپخته مانده است. در چنین مواردی باید گوشت را مجددا روی آتش قرار داد تا به اصطلاح مغز پخت شود. همچنین ماهی زمانی پخته است که گوشت آن به صورت لایه لایه در آید. در مورد پخت مرغ آب پز، وقتی آب مرغ شفاف و گوشت مرغ سفید شود مرغ پخته و آماده شده است.
با توجه به این که رطوبت زیاد، رشد و تکثیر میکروب ها را بیشتر می کند، سعی کنید از غذاهای نیمه خشک با رطوبت کم استفاده کنید. مانند: عدس پلو، لوبیا پلو، ماکارونی و …
در صورت مصرف غذاهای کنسروی قبل از مصرف از سلامت آنها اطمینان حاصل کنید، در صورت مشاهده برآمدگی و فرورفتگی از مصرف آن ها خودداری کنید. قبل از مصرف حتما" آن ها را 20 دقیقه بجوشانید.
- بهتر است از خوردن سبزی ها به صورت خام به دلیل احتمال آلودگی خودداری کنید.
در صورتی که در هنگام سفر تمایل به مصرف غذا در رستوران دارید چند نکته را مورد توجه قرار دهید:
- به رستورانهای معتبر که اصول بهداشتی بیشتر در آن ها رعایت شده است مراجعه کنید. وضعیت بهداشت سالن، دستشویی ها، کارگران و ... تا حدی می تواند معیار سطح بهداشت رستوران باشد.
- در صورت امکان لوازم شخصی مانند قاشق، چنگال و لیوان مخصوص خود را همراه داشته باشید.
- از مصرف بعضی از مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر، کباب کوبیده، پیاز در مکان هائی قابل اطمینان نیستند، خودداری کنید
- به بهداشت فردی یعنی شستشوی دستها قبل از مصرف غذا توجه کنید.
- در مورد آب آشامیدنی در صورت امکان از آب معدنی استفاده شود و در غیر این صورت به بهداشت پارچ و لیوان ها توجه کنید.
گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی
www.niksalehi.com
نظرات ()معجزه موز در سلامتی بدن
موز از آن دسته میوه هایی است که مصرف آن برای همه افراد از پیر و جوان گرفته تا ورزشکار، توصیه می شود.
این میوه غنی از انرژی و منبع سرشاری از پتاسیم است که این ماده معدنی به حفظ تعادل فشار خون و عملکرد قلب کمک شایانی می کند.
پزشکان می گویند یک موز متوسط 467 میلی گرم پتاسیم و تنها یک میلی گرم سدیم دارد و به همین دلیل خوردن روزانه یک موز، از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می کند.
از سوی دیگر میزان فیبر موجود در موز بسیار قابل توجه است و این در حالی است که تحقیقات نشان می دهد خوردن میوه های غنی از فیبر از ابتلا به بیماریهای قلبی جلوگیری می کند.
اخیراً نیز یک نظریه جدید مطرح شده و آن اینست که می توان با خوردن موز استخوان سازی کرد. به گفته محققان، خوردن موز به جذب کلسیم در بدن کمک می کند و به همین دلیل سلامت استخوان ها را تضمین کرده و از افت کلسیم در آنها جلوگیری می کند.
تأثیر موز در درمان زخم معده هم از مدتها پیش به اثبات رسیده است. ترکیب ساده شیر و موز، اکسیری جادویی برای مرهم نهادن بر زخم معده و ترشح بیش از حد اسید معده است.
علاوه بر این اگر به سلامتی چشمانتان می اندیشید از خوردن موز غافل نشوید.
porbazde.blogspot.com
گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()معلوماتی که در کودکی فرا گرفته می شود ،
مانند نقش در سنگ پایدار می ماند.
( ض - تازی )
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()بیش از 1200 عکس
فقط در وبلاگ عکس پسر تنها
http://pesaretanha.plogger.ir
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()
پارسینه: پخش فیلم "سوپر استار" به کارگردانی تهمینه میلانی در هنگام پخش از شبکه تهران (اول فروردین 1389) با سانسور مواجه شد.
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()

نظرات ()
![]() |
نظرات ()
![]() |
نظرات ()فرا رسیدن ولادت با سعادت امام حسن عسگری (ع) را به هموطنان عزیز
تبریک می گوییم.
نظرات ()نوروز باستانی 1389 را به شما هموطنان
عزیز در سراسر دنیا
تبریک می گوییم.
هر روزتان نوروز
نوروزتان پیروز
نظرات ()
نظرات ()روز جهانی هواشناسی گرامی باد
نظرات ():بحث دستمزدهای بازیگران سینما از جمله مباحثی بود که افشا شدن آن،حرف و حدیثهای بسیاری را بدنبال داشت.
به گزارش سرویس فرهنگ و هنر جهان ،در مقابل ،این افشاگری با تکذیب بسیاری از این بازیگران روبرو شد.اما پیگیری خبرنگاران رسانه های مختلف نشان داد که بخش اعظم این دستمزدها صحت داشته است.
اما بحثی که در اینجا مطرح است مقایسه این دستمزدهای جنجال برانگیز با دستمزد نجومی فوتبالیستهاست که هیچ وقت بحث برانگیز نشد.و دستمزد تالیف کتاب به عنوان یکی از تاثیرگزارترین شاخه های فرهنگی هنری که میزان آن از حقوق یک کارگر ساده هم کمتر است!
1)سقف دستمزد هنرپیشه های سینما:
-ستاره های مشهور سینما:(50 تا 100میلیون تومان)البته برخی مانند محمد رضا گلزار به ازای هر روز 30میلیون تومان دریافت کردند.و این رقم بسته به میزان محبوبیت متغیر است .
-ستاره های کمدی:
دستمزد این ستاره ها که در تلویزیون و سینما مشغول به کار هستند بین 50 تا 70میلیون تومان می باشد.
-بازیگران محبوب قدیمی و با اعتبار:
میانگین دستمزد این بازیگران بر اساس میزان اعتبار بین 30تا 50میلیون تومان می باشد.
-ستاره های جوان و تازه کار سینما:
میانگین این ستاره ها که بر اساس چهره تعیین شده است و نه توانایی بازیشان بین 30 تا 40میلیون تومان می باشد.
-بازیگران نقش مکمل:
این بازیگران برای هر فیلم بین 10 تا 20میلیون تومان می گیرند.
2)دستمزد فوتبالیستها:
دستمزد برخی از فوتبالیستها به شرح ذیل می باشد:
-مهدی رحمتی دروازه بان سپاهان :777میلیون تومان(تایید نشده)
-هادی عقیلی:450 میلیون تومان (تایید شده)
-علی کریمی:1 میلیارد تومان (تایید نشده)
-رسول خطیبی:بازیکن تیم فولاد گستر تبریز 500میلیون تومان
-امیر قلعه نوعی: 650 میلیون تومان در صورت قبولی
3)اما دستمزد تالیف یک کتاب 100 صفحه ای رقمی بسیار متفاوت با مبالغی است که در عرصه ورزش و سینما رد و بدل می شود:
- قطع پالتویی:600 تا 800 هزارتومان در هر چاپ
- قطع وزیری:800 تا 1 میلیون تومان در هر چاپ
منبع : ریخت و پاش
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()
نوروز بزرگترین جشن ملى ایرانیان سابقه اى هزاران ساله دارد. از گذشته هاى دور آریایى هاى ساکن در فلات ایران روز اول سال و آغاز بهار را به برگزارى مراسم ویژه و توأم با سرور و شادمانى اختصاص مى دادند. برخى پژوهشگران ، ریشه تاریخى این جشن را به »جمشید پیشدادى» نسبت مى دهند و نوروز را »نوروز جمشیدى» مى خوانند.
اما عاملى که »نوروز» را از دیگر جشن هاى ایران باستان جدا کرد و باعث ماندگارى آن تا امروز شد، «فلسفه وجودى نوروز» است: زایش و نوشدنى که همزمان با سال جدید در طبیعت هم دیده مى شود.
را هم مى توان به سه گروه عمده تقسیم بندى کرد: جشن ها و مناسبتهاى دینى و مذهبى - جشن هاى ملى و قهرمانى و جشن هاى باستانى و اسطورهاى. جامعه ایران در گذشته به شادى به عنوان عنصر نیرو دهنده به روان انسان، توجه ویژهاى داشتند. آنها براساس آیین زرتشتى خود چهار جشن بزرگ و ویژه تیرگان ، مهرگان ، سده و اسپندگان را همراه با شادى و سرور و نیایش برگزار مى کردند.
گرچه باتوجه به قانون تغییر پدیده هاى فرهنگى ، نوروز هم ناگزیر نسبت به گذشته با دگرگونى هایى همراه است.
این سفره مــعــمـولاً چـندســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد. همچنین میزدپان (MAYZADPAN) به منظور پخش کردن خوراکىها در کنار سفره گماشته مىشد. این خوان نوروزى برپایه عدد مقدس هفت بنا شده بود. توران شهریارى، سخنران جامعه زرتشتى معتقد است: «تقدس عدد هفت از آیین مهر یا میتراست و به سالهاى دور باز مى گردد. در این آیین هفت مرحله وجود داشت براى اینکه انسان به مقام عالى و آسمانى برسد. پس عدد هفت از پیش از زرتشت براى انسان عزیز بوده و در آیین هاى مختلف و به نمادهاى گوناگون دیده مى شود، مانند هفت آسمان، هفت دریا، هفت گیاه و...» همچنین اسناد تاریخى از برپایى
سفره هفت سین به یاد هفت امشاسپندان خبر مى دهند؛ طبق این اسناد، هفت امشاسپندان مقدس عبارت بودند از:
شمع، شراب ، شیرینى ، شهد (عسل) ، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره هفت شین بودند. برخى دیگر به وجود «هفت چین» در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند. سخنران جامعه زرتشتى در این باره مى گوید: «در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مىگذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند.
البته در اینباره تعابیر مختلفى وجوددارد. چنانچه در کتاب فرورى آمده است: که در روزگار ساسانیان، قابهاى زیباى منقوش و گرانبها از جنس کانولین، از چین به ایران وارد مىشد. یکى از کالاهاى مهم بازرگانى چین و ایران همین ظرفهایى بود که بعدها به نام کشورى که از آن آمده بودند «چینى» نام گذارى شد و به گویشى دیگر به شکل سینى و به صورت معرب «سینى» در ایران رواج یافتند. به هرروى خوراکىهاى خاصى بر سفره هفت سین مىنشینند که عبارتند از: سیب، سرکه، سمنو، سماق، سیر، سنجد و سبزى (سبزه)
خوراکى هایى که به نیت هاى گوناگون انتخاب شده اند:
هم داشته است: دراین میان « تخم مرغ» نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد. «آینه» نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد. «آب و ماهى» نشانه برکت در زندگى هستند. ماهى به عنوان نشانه اسفندماه بر سفره گذاشته مى شود.
شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و... را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست. «کتاب مقدس» هم یکى از پایه هاى اصلى خوان نوروزى است و براساس آن هرخانواده اى به تناسب مذهب خود، کتاب مقدسى را که قبول دارد بر سفره مى گذارد.
در هرصورت او پیروز است و نامش خجسته است و از نزد خدا مى آید و خواهان نیکبختى است و با تندرستى و گوارایى وارد شده است و سال نو را به همراه آورده است!
نظرات ()همه ما در هفته پیش از نوروز، حاجی فیروز را با آن صورت سیاه و لباس های قرمز در حالیکه دایره می زند و همان ترجیع بند قدیمی و همیشگی را می خواند: "ارباب خودم سلام و علیکم، ارباب خودم بزبزقندی، ارباب خودم چرا نمی خندی و ..." دیده ایم. همه می دانیم حاجی فیروز طلایه دار عید نوروز است، اما اکثر ما از داستان شکل گیری این اسطوره بی خبریم.
خانم دکتر کتایون مزداپور استاد زبان های باستانی و اسطوره شناس در مصاحبه ای گفته است زنده یاد دکتر مهرداد بهار سالها پیش حدس زده بود سیاهی صورت حاجی فیروز به دلیل بازگشت او از سرزمین مردگان است و اخیرا خانم شیداجلیلوند که روی لوح اکدی فرود ایشتر به زمین کار می کرد، به نکته تازه ای پی برد که حدس دکتر بهار و ارتباط داستان بنیادین ازدواج مقدس با نوروز و حاجی فیروز را تایید می کند.
دکتر مزداپور می گوید: "نوروز جشنی مربوط به پیش از آمدن آریایی ها به این سرزمین است لااقل از دو سه هزار قبل این جشن در ایران برگزار می شده و به احتمال زیاد با آیین ازدواج مقدس مرتبط است. تصور می شده که الهه بزرگ، یعنی الهه مادر، شاه را برای شاهی انتخاب و با او ازدواج می کند."
دکتر صنعتی زاده این الهه را "ننه" یا "ننه خاتون" نام داده، معادل سومری آن "نانای" و معادل بابلی و ایرانی آن "ایشتر" و " آناهیتا" است. تا آنجا که می دانیم این الهه خدای جنگ، آفرینندگی و باروری است.
سپس دکتر مزداپور داستان این ازدواج نمادین و اسطوره ای را که بنیادی ترین نماد نوروز است چنین شرح داد:" اینانا یا ایشتر که در بین النهرین است عاشق دوموزی یا تموز می شود( نام دوموزی در کتاب مقدس تموز است) و او را برای ازدواج انتخاب می کند."
تموز یا دوموزی در این داستان نماد شاه است. الهه یک روز هوس می کند که به زیرزمین برود. علت این تصمیم را نمی دانیم. شاید خودش الهه زیرزمین هم هست. خواهری دارد که شاید خود او باشد که در زیرزمین زندگی می کند.
اینانا تمام زیورآلاتش را به همراه می برد. او باید از هفت دروازه رد شود تا به زیرزمین برسد. خواهری که فرمانروای زیرزمین است، بسیار حسود است و به نگهبان ها دستور می دهد در در هر دروازه مقداری از جواهرات الهه را بگیرند.
در آخرین طبقه نگهبان ها حتی گوشت تن الهه را هم می گیرند و فقط استخوان هایش باقی می ماند. از آن طرف روی تمام زمین باروری متوقف می شود. نه درختی سبز می شود، نه گیاهی هست و نه زندگی. و هیچکس نیست که برای معبد خدایان فدیه بدهد و آنها که به تنگ آمده اند جلسه می کنند و وزیر الهه را برای چاره جویی دعوت می کنند.
الهه که پیش از سفر از اتفاق های ناگوار آن اطلاع داشته، قبلا به او وصیت کرده بود که چه باید بکند.
به پیشنهاد وزیر خدایان موافقت می کنند یک نفر به جای الهه به زیرزمین برود تا او بتواند به زمین بازگردد و باروری دوباره آغاز شود. در روی زمین فقط یک نفر برای نبود الهه عزاداری نمی کرد و از نبود او رنج نمی کشید؛ و او دوموزی شوهر الهه بود. به همین دلیل خدایان مقرر می کنند. نیمی از سال را او و نیمه دیگر را خواهرش که "گشتی نه نه" نام دارد، به زیرزمین بروند تا الهه به روی زمین بازگردد.
دوموزی را با لباس قرمز در حالی که دایره، دنبک، ساز و نی لبک دستش می دهند، به زیرزمین می فرستند. شادمانی های نوروز و حاجی فیروز برای بازگشت دوموزی از زیرزمین و آغاز دوباره باروری در روی زمین است.
به گفته دکتر مزداپور با کشف این لوح اکدی و ترجمه متن آن حدس مرحوم بهار تایید گردید و اسطوره حاجی فیروز رازگشایی شد.
حاجی فیروز
حاجی فیروز یا حاجی پیروز منادی سنتی نوروز است که
در روزهای نزدیک به نوروز در کوچه ها و خیابان های
ایران ظاهر میشود حاجی فیروز مردی است با چهره ی
سیاه کرده و لباسی به رنگ قرمز همراه با کلاه دوکی
شکل قرمز .دایره و دنبکی به دست میگیرد به خیابان
می اید و به رقص و شیرین کاری و خواندن شعرهای
ضربی به رقص می پردازد مردم از هر سنی دور او جمع
می شوند و همراه با او شادی می کنند
● شعرهای حاجی فیروز :
حاجی فیروزه
سالی یه روزه
همه میدونن
منم میدونم
عیدنوروزه
بشکن بشکنه بشکن
من نمیشکنم بشکن
اینجابشکنم یارگله داره
اونجا بشکنم یارگله داره!
این سیاه بیچاره چقد حوصله داره
منبع : خبر سایت آفتاب
نظرات ()
نظرات ()روز جهانی آب گرامی باد
نظرات ()

نظرات ()بیش از 97 درصد از پیامهای کوتاه مشترکان ایرانسل در آغاز سال نو با موفقیت ارسال شده است.
مشترکان ایرانسل طی یک بازه زمانی 24 ساعته و از ساعت 12 نیمهشب 29 اسفندماه 88 تا ساعت 24 روز اول فروردین 89 بیش از 215 میلیون پیام کوتاه ارسال کردند.
آرش کریم بیگی - مدیر روابط عمومی ایرانسل با بیان این مطلب گفت: بیش از 97 درصد از پیامهای کوتاه مشترکان ایرانسل در آغاز سال نو با موفقیت ارسال شده است.
به گفته وی تنها در بازه یک ساعته ساعت 20 تا 21 روز 29 اسفندماه، یعنی درست یک ساعت قبل از تحویل سال نو، بیش از 11 میلیون و 753 هزار پیامک توسط مشترکان ایرانسل با موفقیت ارسال شده است.
او همچنین از عرضه خدمات ویژه نوروز 89 ایرانسل، تحت عنوان "سفره نوروزی ایرانسل" خبر داد و گفت: در این طرح که تا 20 فروردینماه 89 ادامه دارد، به مناسبت ایام نوروز و جشنهای این عید باستانی، ایرانسل با ارائه محصولات نوین در زمینه فنآوری تلفن همراه و همچنین طرحهای تشویقی و تخفیفی جدید، بار دیگر مشترکان خود را به کسب تجربهای تازه و شیرین در این روزها دعوت می کند.
کریمبیگی افزود: اعتبار مکالمه و پیام کوتاه رایگان ویژه روزهای پنجشنبه و جمعه برای مشترکان اعتباری جدید، رومینگ بین الملل سیمکارتهای اعتباری ایرانسل با قابلیت ارسال پیام کوتاه، عرضه بسته افزایشی خدمات GPRS ایرانسل با بهای تخفیفی استثنایی، خدمات نوروزی سرویس آهنگ پیشواز به همراه دریافت یک محصول رایگان، خدمات نوروزی ویترین ایرانسل به همراه دریافت یک محصول رایگان، بسته افزایشی خدمات MMS ایرانسل با بهای تخفیفی استثنایی و بسته 20 تایی پیام الکترونیک رایگان ویژه سرویس پستچی ایرانسل، هفت سرویس ایرانسل برای نوروز 89 در طرح سفره نوروزی ایرانسل هستند.
منبع بازتاب آنلاین
نظرات ()راه های تشخیص عسل طبیعی
1- عسل طبیعی
عسل به شهد گل ها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را ساخته باشد. به بیان دیگرعسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می شود.
زنبوران عسل دارای نیروی ذاتی هستند که گل های مفید را از غیر مفید تشخیص می دهند. آنها با علاقه فراوان سراغ تمام گیاهان طبی و گل های شفابخش می روند و عصاره آنها را گرفته و به بهترین شکل در اختیار ما قرار می دهند.
این عسل کاملاً طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند، زیرا زنبور تمام املاح و ویتامین های موجود در گل را به شکل عسل می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد.
از طرفی کیفیت عسل طبیعی چندین برابر بیشتر از عسل مصنوعی است که زنبور با آب و شکر تغذیه می شود.
2- عسل تقلبی
هر گونه تغییری در عسل مانند افزودن یک سری مواد به آن، تقلب محسوب می شود. به طور کلی عسل تقلبی به دو روش تهیه و در سطح جامعه توزیع می شود.
الف) بخشی از عسل، تقلبی است
- با کمک زنبور
- بدون کمک زنبور
ب) عسل صد در صد تقلبی است
در این روش عسل 100 درصد مصنوعی بوده و از شیره میوه هایی مانند خرما، توت و غیره یا از مواد گلوکزی (شربت قند)، مواد نشاسته ای و ... ساخته می شود که این عسل ها به هیچ وجه عطر و طعم عسل واقعی را ندارند.
عسل های مصنوعی تهیه شده از شیره میوه ها، دارای مواد و ترکیباتی مشابه عسل طبیعی هستند که از تغلیظ آب میوه ها به طریق مصنوعی و صنعتی به دست آمده اند.
این نوع عسل، بدون دخالت زنبور، از قند، نیشکر و میوه های شیرین مانند خربزه، هندوانه، کدو تنبل و خرما تولید می شوند. این روش در ایران متداول نبوده، ولی در بعضی از کشورها مرسوم است.
استانداردهای عسل:
استانداردهای عسل از کشوری به کشور دیگر متفاوت است که آنها را می توان در استخراج، عسل شکرک زده، عسل شان، شان با قاب کم عمق، بریده شده و یا کل شان عسل در نظر گرفت. سایر مواردی که در تهیه و تولید عسل اهمیت دارند، میزان قند، میزان رطوبت، طعم ، رنگ و عطر عسل می باشد.
گاهی اوقات در توزیع و فروش عسل مواردی چون: یکنواختی رنگ، پاکیزگی برش، ظاهر شان و نحوه چینش و یکنواختی وزن نیز ذکر شده است.
راه های تشخیص عسل طبیعی:
1- فروشگاه های معتبر
آسان ترین روش تشخیص عسل طبیعی، خرید از فروشگاه ها و اشخاص معتبر می باشد که شما از سابقه فعالیت آنها در زنبورداری و یا تهیه و فروش عسل مطلع هستید.
2- میزان رطوبت
برخی افراد، میزان رطوبت عسل را به وسیله برگرداندن شیشه عسل و سرعت بالا و پایین رفتن حباب داخل شیشه، و برخی به وسیله میزان کش آمدن عسل اندازه گیری می کنند، ولی باید توجه داشت که این روش ها دقیق و مطمئن نیستند.
3- میزان تخمیر شدن
تمام عسل ها حاوی مخمرهای خوراکی بی ضرر برای انسان می باشند.
باید توجه کرد که عسل در زمستان به دلیل سرمای زیر 11 درجه تخمیر نمی شود. البته نگهداری عسل در دمای 38 درجه سانتی گراد نیز می تواند از تخمیر آن جلوگیری کند، ولی در دراز مدت به کیفیت عسل صدمه می زند، زیرا حرارت بالا کیفیت عسل را از بین می برد.
عسل با رطوبت بیش از 17 درصد بیشتر در معرض تخمیر می باشد. بعد از شکرک زدن، درصد تخمیر عسل افزایش می یابد.
تخمیر شدن مختص عسل های بسته بندی شده و صاف شده نیست، بلکه اگر شرایط مناسب باشد، عسل "شان" نیز تخمیر می شود.
4- مزه کردن
عسل طبیعی، علاوه بر شیرینی خاص، دارای مزه و طعم ویژه ای است که فقط در عسل وجود دارد و عسل های مصنوعی فاقد این نوع مزه می باشند. لذا افراد می توانند با مصرف زیاد و توجه دقیق به درجه خلوص عسل، حتی نوع عسل را از نظر گیاه مورد مصرف زنبور تعیین کنند، زیرا هر گیاه مزه خاصی به عسل می دهد.
باید توجه داشت که عسل مصنوعی بیشتر مزه شیرینی شکر می دهد تا مزه خالص عسل.
5- عطر و بوی طبیعی
اگر درپوش عسل مدتی بسته باشد، هنگام باز کردن درپوش حتماً بو و رایحه قوی و مطبوع عسل طبیعی را می توانید استشمام کنید.
6- سرعت حل شدن در آب
اگر عسل را داخل لیوان محتوی آب بریزید، چنانچه به صورت عمودی وارد لیوان پر از آب شده و در ته آن جمع شود و به سرعت حل نگردد، عسل مطلوبی است، ولی اگر عسل هنگام ریختن، در آب حل شود، از مطلوبیت و خلوص کمتر و رطوبت بالاتری برخوردار است.
با این وجود، هر یک از روش های فوق به تنهایی نمی تواند خالص بودن عسل را ثابت کند.
در این روش به وسیله تغذیه مصنوعی زنبوران با شربت قند و آبمیوه ها یا استفاده از عسلک، عسل مصنوعی یا تقلبی تهیه می کنند. در این روش مستقیماً عسل طبیعی با مواد گلوکزی (شربت قند) و شیره میوه ها مخلوط شده و عسل تقلبی تولید می گردد.
منبع : کلوب بانه زیبا
نظرات ()فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن میباشد میتوانند به تاخیر بیفتند و یا جلوگیری شوند. علاوه بر درگیری با فعالیت روزانه که برای مغز مفید میباشد، یک رژیم متوازن و مرتب غنی از اسیدهای آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی و ویتامینها حافظه تیز و پر شور را به همراه دارند. برای اینکه بتوانید مواد مغذی مورد نیاز را به مغز خود برسانید از غذاهای زیر استفاده کنید.
1-ماهی:
پروتئین به عنوان یک جزء در ساخت انتقال دهندههای عصبی یا نوروترانسمیترها(موادی که ضربان عصبی را در طول یک سیناپس انتقال میدهند)، برای بهبود فعالیت ذهنی ضروری میباشدگذشته از منبع عالی پروتئین، ماهی سرشار از روغنهای ضروری، از قبیل امگا 3 میباشد. امگا 3 از عملکرد مغز محافظت میکند. ماهیهای دریایی غنیترین منبع اسیدهای چرب میباشند. این ماهی ها شامل ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل و ساردین میباشند.
2-زغال اخته:
این میوه لذیذ سرشار از آنتی اکسیدانهای قوی است که رادیکالهای آزاد را که سبب پیری میشوند از بین میبرد. همچنین این میوه دارای خواصی میباشد که شروع کاهش مربوط به افزایش سن را به تاخیر میاندازد. این کار را از طریق حفاظت سلولهای مغز و جلوگیری از تخریب آنها به وسیله مواد شیمیایی، پلاکها یا ضربه روحی انجام میدهد. زغال اخته بر علیه دیگر فاکتور های عامل پیری نیز میجنگد.
3-آجیل و دانه ها:
آجیل و دانه ها غذاهایی شگفت انگیز برای مغز انسان میباشند. این غذاها حاوی پروتئین و اسیدهای چرب و آرژینین آمینه میباشند که غده هیپوفیز را تحریک میکنند تا هورمون رشد را آزاد سازد. هورمون رشد مادهای است که بعد از 35 سالگی کاهش مییابد و فایده ضد پیری برای مغز دارد. مخلوطی از مواد ضد پیری را که شامل یک فنجان گردو، 2/1فنجان دانه کدو تنبل، 3/1 فنجان توت خشک، 4/1 فنجان دانه کنجد، 2/1 فنجان برگه زرد آلو میباشد تهیه کنید و همه جا همراه خود داشتهباشید و در بین وعدههای غذایی از آنها بخورید. این مخلوط مغز را تغذیه میکند. ضمناً در پاکت فریزر یا در ظرف دردار بریزید تا تازه بمانند.
4-سبزیجات خانواده کلم:
کلم بروکلی، گل کلم و کلم فندقی سرشار از ماده مغذی با نام کولین میباشند. این ماده برای حافظه و سلامت مغز ضروری میباشد. کولین پیش در آمد استیل کولین میباشد. استیل کولین در فرایندهای مغزی مشارکت دارد. همان طور که سن افزایش مییابد، خروجی کولین طبیعی بدن کاهش پیدا میکند. بنابراین میتوان با خوردن غذاهای مملو از کولین، تولید استیل کولین را افزایش داد و قدرت مغز را بهبود بخشید. منابع دیگر کولین تخم مرغ، دانه سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز میباشند.
5-روغن: چربی های غیر اشباع یگانه
چربیهای غیراشباع تکگانه حاوی اسیدهای چرب ضروری، اسید لینولنیک گاما هستند. این اسیدها علاوه بر دیگر فواید برای بدن، برای عملکرد مغز ضروری میباشند. روغن زیتون، کنجد، کانولا، بادام و روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع تک گانه میباشند. محققان با مطالعه روی بعضی افراد به این نتیجه رسیده اند که رژیم غذایی همراه با چربیهای غیر اشباع و غیر هیدروژنه خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد. اما افرادی که روغن های اشباع شده صرف میکنند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری میباشند.
6-غذاهای دارای L-Carnitine
بسیاری مواقع مشکلات حافظهای مربوط به سن بر اثر افزایش پلاک و کاهش ذخیره خون مغز ایجاد میشود. L-Carnitine، یک اسید آمینه است که در کلیه ساخته میشود و جریان را در مغز سرعت میبخشد. به غیر از فواید بیشماری که برای مغز دارد. همچنین به دلیل اینکه از اکسیداسیون چربی در مغز جلوگیری میکند مانع از ابتلای افراد به آلزایمر میشود. گوشت، ماهی، بوقلمون، گندم، آوکادو، شیر و لوبیای سویا تخمیر شده از منابع مهم L-Carnitine میباشند.
7-جلبک های ریز :
جلبک های ریز، اقیانوس و دریاچههای تمیز و سالم شامل جلبک سبز آبی، اسپیرولینا، کلورلا، سی وید و کلپ میباشند، که هضم این جلبکها آسان میباشد و سرشار از پروتئین، انرژی زیاد و صدها مواد معدنی هستند این جلبکها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و عملکرد صحیح مغز خود را تضمین کنید.
8-چای سبز:
چای سبز از فعالیت آنزیمی که در بیماری آلزایمر دخیل میباشد جلوگیری میکند. همچنین غنی از پلی فنلها و آنتی اکسیدانهاست که از پیری زودرس مغز جلوگیری میکند. لذا هر روز دو فنجان چای سبز بنوشید. برای حذف کافئین، چای سبز را 45 ثانیه بخیسانید سپس آب آن را دور ریخته و آب داغ تازه به آن اضافه کنید.
تقویت کنندههای گیاهی
تعداد زیادی داروی گیاهی چینی وجود دارد که برای عملکرد مغز مفید میباشند، از قبیل جینکو، گوتوکولا، بیلوبا. همچنین به شما داروهای گیاهی زیر را توصیه میکنم:سیب زمینی شیرین، رازیانه، گل انگشتانه .
منبع : کلوب بانه زیبا
نظرات ()آنچه والا بودن یک فرد را ثابت می کند کرده های او نیست چون بیخ و بن آنها معلوم نیست و معانی مختلفی دارند ، والایی در ایمان به هدف و آرمان است.
(فردریش نیچه)
برای آنکه در زندگی دچار لغزش نشوی همواره قلب خود را پاک نگه دار.
(کارلایل)
بدبختی می تواند به ما بیاموزد که خوشبخت باشیم.
(ژول رومن)
فاش نکردن اسرار مردم دلیل کرامت و بلندی همت است.
(سقراط)
بهترین سیاست صداقت است.
(سروانتس)
زمانیکه دانش یک مرد برای موفقیت کافی است، ولی تقوای او کافی نیست، هر چه را که او ممکن است بدست آورد دوباره از دست خواهد داد.
(کنفسیوس)
اگر کسی یکبار به تو خیانت کرد، این اشتباه اوست. اگر کسی دوبار به تو خیانت کرد، این اشتباه توست.
(دالایی لاما)
غضب، نابیناترین، شدیدترین و زشت ترین ناصحان است.
(دسه گور)
عمری را تلف کردم تا بفهمم فهمیدن همه چیز لازم نیست.
(رنه کوتی)
مهم نیست کجا متولّد شدم و چگونه و کجا زندگی کرده ام. مهم این است که در آنجا که بوده ام چگونه رفتاری داشته ام.
(جوجیا اوکیف)
زغال و الماس هر دو از کربن ساخته شده اند، لیکن ارزش الماس حاصل تحمل فشار بیش از حد است.
(بچه رستم)
منبع : بانه زیبا
نظرات ()فروردین
برای بسیاری از متولدین این ماه استراحت و در صورت امکان سفرهای کوتاه توصیه می شود، چرا که روحیه آنها با یکنواختی سازگار نیست و باعث کاهش فعالیت ها می شود. ورزش را فراموش نکنید، در حد معقول برای مسن ترها و در حد حرفه ای و پرتحرک برای جوان ترها.ذهن تان در این روزهای زیبا به شدت مشغول است، ممکن است با مسائل جدی زندگی درگیر باشید. برخی از افراد به موقع تصمیمی را اتخاذ می کنند، شما نیز یکی از آنها هستید. غرور و خودپسندی برازنده شما نیست. نفوذ شما در دل های مردم یک سرمایه خدادادی است، به وقایع مهم بپردازید و از ماجراهای جزیی کناره گیری کنید و وارد آنها نشوید و در قبال تندخویی دیگران بیهوده انرژی مصرف نکنید، چون خودشان متوجه خواهند شد. عشق در روزهای نامساعد زندگی به دادتان خواهد رسید، پس امید تان را هیچ وقت از دست ندهید و از توکل به خدا غافل نمانید.تولدتان مبارک.
اردیبهشت
اجازه ندهید احساس کینه نسبت به بعضی افراد در وجودتان ریشه بگیرد یا اصولا دلخوری ها و ناراحتی های تان در رفتار و کردار اجتماعی نمایان شود. چرا که این گونه مسائل چنان عمیق می شود که برروی زندگی و کار و روابط اجتماعی تاثیر منفی می گذارد، حق شناسی و سپاسگزاری از ویژگی های شخصیتی متولدین این ماه است و نباید این ویژگی ها کمرنگ شود. عنایت به خواسته های دیگران امری بسیار پسندیده است. دوستان شما طالب روی خوش شما هستند، پس لبخندبه روی کسانی که دوست شان دارید و دوست تان دارند را فراموش نکنید.
با تردید نمی توانید پاسخ تپش قلبی را بدهید که فقط برای شما می زند، آیا قلب شما هم برای او مصمم می تپد.
خرداد
بسیاری از خانم های متولد این ماه به خاطر ضربه های عاطفی و احساسی، بسیار وسواسی و سخت گیر هستند. البته در حد معقول درست است، ولی وقتی از مرز منطق گذشت، دردسرساز خواهد شد. دریافت خبرها و پیام های تازه ای زندگی شما را دچار تحول و تغییر می کند. پیشنهادهایی به شما می شود که البته لازم است نهایت دقت را در مورد رد یا قبولکردن آنها به کار ببرید. توانمندی های شما در سال جاری بسیار مورد توجه قرار خواهد گرفت و مسئولیت های زیادی به عهده شما گذاشته می شود که انصافا شما هم از عهده آنها درست برمی آیید.
به جای دلسرد کردن خودتان به ندای قلب تان گوش دهید که از هر گرمایی بالاتر است. او درباره شما این چنین فکر می کند.
تیر
سخت کوشی و تلاش از ویژگی های بارز شماست. اغلب متولدین این ماه از موانع و شکست ها نمی هراسند و به همین جهت با وجود مشکلات به پیروزی کامل دست می یابند. گاهی پیش می آید که دیگران در کار شما سنگ می اندازند، ولی صبر و حوصله و در عین حال تلاش به موقع شما، سبب از بین رفتن همه کارشکنی ها می شود. سعی کنید همیشه جانب اعتدال را پیشه کنید، شما کاملا توانمند و قابل اعتماد هستید و غرور و خودپسندی شایسته شما نیست. کوشش کنید دوستی ها تجدید شود.خود و خانواده تان را فدای رفع مشکلات دیگران یا حتی مشکلات خودتان نکنید، همه چیز قابل حل است. اول خدا را به یاد داشته باشید و سپس صدایی را که مدام شما را می خواند و قلبی که مدام در قلب شما می تپد. فکر کنید که قلب برای که، محکم تر از دیگران می تپید.
مرداد
عده ای از متولدین این ماه به تشکیل و اساس خانواده اهمیت زیادی می دهند و تعداد معدودی به دلیل خاطرات ناخوش گذشته از هرگونه وصلت پرهیز می کنند و به اساس خانواده اعتقادی ندارند، که باید افکار خود را اصلاح کنند. مسافرت و در نهایت آرامش فکری برای شما بسیار توصیه می شود، هر چند کوتاه باشد. دگرگونی هایی در خودتان به وجود آورید تا غرور از بین برود، به هنگام نیاز کمک بطلبید و با خود مهربان تر باشید و دیگران را هم دوست بدارید. شک و تردید را به زندگی خود راه ندهید که با تردید در تله می افتید. به شراکت اخیر خود فکر کنید و آن را به بهترین نحو به ثمر برسانید، چرا که ناراحتی ها باعث بر هم خوردن دوستی ها و در نهایت شراکت می شود. پس مهربان رفتار کنید. به گفته های او توجه کنید، او در کمال منطق راز دلش را برای شما بازگو کرد.
شهریور
برای مسائل کاری و شغلی همیشه در انتظار رویدادهای تازه و هیجان انگیزی باشید و البته اگر از مرحله رویا خارج شود کارساز و مثبت است. شکست و ناکامی در زمینه مسائل عاطفی گریبانگیر است و اگر همت کنید این ناکامی را خیلی زود می توانید به مرحله خوش و امیدبخشی برسانید. کسی می خواهد به شما نزدیک شود، به او فرصت دهید شاید به نفع تان باشد. در هنگام بروز مشکلات در ابتدای کار، دستپاچگی به سراغ انسان می آید، در را به روی تمام مزاحمان و عوامل سدکننده ببندید و تامل کنید.
خانواده را مدنظرقرار دهید و به یاد داشته باشید که همیشه خودخواهی کار دست انسان می دهد. روابطی را که رو به سردی نهاده دریابید و بافرستادن گرمای عشق خود به قلب او این رابطه را شعله ور کنید.
مهر
شاید به دست آمدن آرامش و خوشبختی برای شما آسان نبوده، چرا که فراز و نشیب های بسیار گذشته و سختی های فراوان باعث شده که به زحمت آرامش را به دست آورید و به زحمت حفظ کنید و برای پایداری اش اندیشه های تازه به کار گیرید. اگر بسیاری از شما زندگی ایده آلی دارید، باید بدانید که با همت خودتان به دست آمده، ولی در عین حال با ظرافت باید این موفقیت را نگه داشت. در بین دوستان تان کسی از شما دلخور است، سعی کنید این سوء تفاهم را بر طرف کنید. این را بدانید که سرمایه و ثروت، فقط پول نیست. سرمایه حقیقی آدمی تندرسی، دقت، فکر خوب، کوشش و در نهایت فعالیت مثبت است. خشم را در دل تان بکشید تا دوستی ها زنده بمانند. پاسخ انتظار منتظری را بدهید که فقط چشم به راه شماست؛ درنگ نکنید. او چشم به راه واقعی است...
آبان
یک دندگی و لجاجت در شما به چشم می خورد و گاه شانس یا موفقیت های خود را به پای همین لج بازی ها می بینید، درحالی که باید به خود بیایید و عاقلانه درباره مسائل تصمیم بگیرید و با دوراندیشی به آینده نگاه کنید.چرا که آشتی از هر سویی سبب می شود زندگی و آینده خیلی ها نجات یابد. ما همه مسافران قطار زندگی هستیم و هر کدام در ایستگاهی زندگی می کنیم و خوب یا بد بودن هر چیزی را به پروردگار مهربان می سپاریم، به نظر می آید از نظر عاطفی وضعیت مناسبی ندارید، این مسئله گذراست. در فکر به دست آوردن شغلی هستید و بی وقفه تلاش می کنید. به طور حتم به آن دست خواهید یافت. بگذارید آتش عشق همواره روشن باشد. فقط گاه گاهی به آن سری بزنید تا مبادا خاموش شود. پس توکل به خدا را فراموش نکنید، تا زندگی و عشق تان خدایی باشد.
آذر
افراد متولد این ماه به خصوص خانم ها خصوصیات ویژه ای دارند، اگر آدم های اطراف شان آنها را به درستی بشناسند، زندگی و دوستی با آنها آسان، ثمربخش و پرفایده است.البته این گونه افراد نسبت به رفتار و کردار اطرافیان حساس و نکته بین هستند. در حالی که چند نفر می کوشند میان شما و دوستان تفرقه بیفکنند و ذهن شما را مسموم کنند خوشبختانه هوشیاری شما آنها را شناسایی می کند و خط بطلان بر حرف ها و نظرات شان می کشد. برای هر مسئله ای به اندازه خودش وقت بگذارید. از مشورت با دوستی که از سر صداقت راه درست را به شما می نمایاند، صرف نظر نکنید و ناامیدی را لجوجانه در خود پرورش ندهید. برای روزهای نیامده و نشناخته برنامه ریزی نکنید که دنیا بی مهر و وفاست، پس به دنیا دل نبندید، به خدا توکل کنید و به عشقی که خدا بین شما قرار داده، دل بدهید.
دی
نجابت، پاکدلی و ملاحظه کاری در روحیه شما موج می زند و باعث شده دو نوع زندگی را تجربه کنید. گروهی عمیق شما را می شناسند و با شما هماهنگ پیش می روند و گروهی دیگر از امتیازات انسانی شما سوء استفاده می کنند و مرتب از آنها بهره برداری به نفع خود دارند. در حالی که روابط دوستانه و صمیمی در جمع متولدین این ماه دیده می شود، چند نفری با بدگویی و غیبت می کوشند تا صمیمیت ها را بهم بزنند. اندیشه هایی را در سرتان بپرورانید که همواره خوشحال تان می کند و دست به کارهایی بزنید که از انجام دادن آنها شادمان می شوید. با افرادی معاشرت کنید که حضورشان به شما احساس شادی می بخشد. خودتان نوآور باشید و هیچ گاه تقلیدکننده دیگران نباشد. ماه ها پیش، دل او را شکستید، اما او حالا همه آنها را فراموش کرده است، شما هم فراموش کنید و به سراغش بروید.
بهمن
اگر شانس شما خوب است و از هر سو پیام های امیدبخش می رسد باید در روحیات، اخلاق و اصولا عملکرد اجتماعی شما جستجو کرد، چرا که در وجودتان روحیه سیاست مابانه و حساب شده موج می زند. پیشنهادی دریافت می کنید که البته قبل از هر تصمیمی به تمام زوایای قضیه فکر کنید و بعد پاسخ دهید. حتی در لحظاتی که سخت غمگین و ناراحتید، لبخند شما ممکن است به دیگران حیاتی تازه ببخشد و به زندگی امیدوارشان کند، اگر به شما اعتماد کردند ارزش این محبت را بدانید و با درستی و نیکی آن را پاسخ دهید. با قناعت زندگی کنید، زیرا قناعت یک ارزش است، ولی هرگز خسیس نباشید.
روزهای خوش فرا خواهد رسید، روزهایی که خاطرات خوش گذشته را بار دیگر برای شما زنده می کند.
اسفند
دوستان خوبی دارید، در نگه داشتن آنها بیشتر سعی کنید. آنچه به دیگران می بخشید و دلی را شادمان می کنید خوشرویی است. نام نیک، پیراهنی است که هیچ گاه کهنه نمی شود. با نام نیک می توان در بیکران عاطفه و احساس پرواز کرد. با کوچک ترین مشکل هیچ گاه از کوره در نروید.
از شما دعوتی به عمل خواهد آمد که هیچ گونه تردیدی در قبول آن نباید به دل راه داده شود. فعالیت های تان را توسعه دهید، به هدف های بلندمدت بیندیشید و به دوستان اعتماد کنید، به خصوص اگر یک دل و یک زبان باشند. از تصمیم گیری های رویایی بپرهیزید. شما می توانید همان چیزی شوید که می خواهید. با عشقی که در قلب دارید نفس بکشید، تا هوای قلب تان به معشوق تان هم برسد، این ها مفهوم زندگی هستند
منبع : سایت دوستان
نظرات ()می گوییم خود را می شناسیم ،
ولی یک بار نشده خودمان را از پشت سر ببینیم.
( ج. آ )
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()خدایا یاری ام ده تا یاری رسان دیگران باشم
نظرات ()آمار بازدید از وبلاگ پسر تنها از
48062 بازدید
عبور کرد
در سال جدید به یاری بیشتر شما نیازمندیم
نظرات ()

نظرات ()- دختر رخشان بنیاعتماد کتابهای «مردگان زرخرید»، «اطاعت از اتوریته» و «شما که غریبه نیستید» را در لیست 5 کتابی که هیچ وقت فراموششان نمیکند قرار میدهد.
به گزارش خبرآنلاین، باران کوثری درباره کتابهای مورد علاقهاش که تا به حال خوانده به 5 کتاب اشاره کرده است که تنها دو عنوان از آنها ایرانی است و باقی ترجمه هستند.
این بازیگر جوان سینما که هم اکنون فیلم «هیچ» از او در حال اکران است؛ کتاب های «مدرنها» نوشته رامین جهانبگلو، «پرواز ایکار» نوشته رمون کنو، «مردگان زرخرید» نوشته نیکلای واسیلیویچ گوگول، «اطاعت از اتوریته» نوشته استنلی میلگرام و «شما که غریبه نیستید» هوشنگ مرادی کرمانی را جزء 5 کتابی میداند که هیچ وقت فراموششان نخواهد کرد.
شایان ذکر است «مدرن ها» نوشته رامین جهانبگلو را نشر مرکز با قیمت 2900تومان، پرواز ایکار نوشته رمون کنو و ترجمه کاوه سید حسینی را نشر نیلوفر، مردگان زرخرید (رعایای مرده) نیکلای واسیلیویچ گوگول با ترجمه فریدون مجلسی را نشر نیلوفر با قیمت 5500 تومان، اطاعت از اتوریته (یک دیدگاه تجربی) نوشته استانلی میلگرام و ترجمه مهران پاینده و عباس خداقلی را نشر اختران با قیمت 2000 تومان، شما که غریبه نیستید هوشنگ مرادی کرمانی را نشر معین با قیمت 5هزار تومان منتشر کرده است.
منبع : ریخت و پاش
نظرات ()یک پله ی دیگر از نردبان عمرمان طی شد. برخی به سمت بالا و برخی ... به هر حال طی شد. کسی نمی داند چند پله تا بام عمرمان مانده ست ؟!
نام "بِه آر " را پیشینیانِ نیک اندیشمان برای نود روز نخست سال خورشیدی برگزیدند .چرا که چرخ روزگار را به سمت و سوی "بِهروزی" و نیک تر شدن می گرداند و طبیعت را به وجد می آورد. باید باور کنیم که ما نیز بخشی از طبیعتیم. باورهایمان را به سمت بهار سوق دهیم و شکوفه های وجودمان را بر درخت زندگی بنشانیم. هنر بهار, زنده کردن باور است.
این "باور" است که سر چشمه ی تمام تحول هاست. روزهایی که گذشت واقعیت زمستان را در باورمان مجسم کرد. دردناک بود و سخت و ما نیز ایمان آوردیم به فصل سردی که استخوانمان را منجمد می کند ...
و حالا در آغازین روز سال صبر و استقامت, باید "ایمان بیاوریم به آغاز فصل سبز". ایمان به اینکه "می شود" ! باید تمام بودنمان را صرف زنده کردن "عشق و امید " کنیم. باید برای دردهای انسان التیامی بیابیم. بیایید وسعت دیدمان را افزایش دهیم. واژه هایمان را پالایش کنیم. فصل سرد کینه را از دل هایمان برانیم و بهار مهربان را بر وجودمان بگسترانیم. می شود زندگی کرد و دوست داشت. بدون کینه و بدون شوق تلافی ... از درخت بیاموزیم. هم او که شاخه هایش را از هیزم شکنان نیز دریغ نمی کند. حتی برای دسته ی تبر هاشان ! مهربانی , فصل مشترک انسان است در تمام قرن ها و قوم ها و رنگ ها و...
چه زیبا سروده است پیرعاشق , ابو سعید ابوالخیر :
آن آتش سوزنده که عشقش لقب است
در پیکر کفر و دین چو سوزنده تب است
ایمان دگرو کیش محبت دگر است
پیغمبر عشق نه عجم نه عرب است !
دلم می خواهد به جای جملات کلیشه ای همیشگی , همانها که به جای "صد سال بِه از این سالها " می گویند "صد سال به این سالها" !
حرف دیگری بزنم. تبریک را زمانی می گویم که بهاری شده باشیم. زمانی که شکوفه های درخت ذهنمان را بر چهره هامان ببینیم و لبخند بزنیم . و آنروز خیلی دیر نیست... اگر باور کنیم...
نوشته ای از مسعود
نظرات ()علت اصلی عدم پخش سریال "قهوه تلخ "به کارگردانی مهران مدیری در ایام نوروز مشخص شد.
به گزارش سرویس فرهنگ و هنر جهان ،در حالیکه از چند ماه مانده به آغاز سال 89 ،دلایل متعددی برای پخش نشدن سریال "قهوه تلخ"به کارگردانی مهران مدیری ،در رسانه ها مطرح می شد و حتی بدنبال آن در چند روز باقیمانده به عید نوروز از توقف تولید این پروژه خبرهایی می رسید، اما یک منبع آگاه از دلایل اصلی عدم پخش این سریال پرده برداشت.
این منبع آگاه به خبرنگار جهان گفت: در آخرین جلسه ای که برای توافق میان مدیران شبکه سوم سیما و تهیه کنندگان این سریال برگزار شد، ظاهرا از طرف مدیر شبکه سوم سیما رقم 5/3 میلیارد تومان برای خرید این سریال پیشنهاد می شود ،اما آقایان گلیان که تهیه کنندگی این سریال را برعهده داشته اند ،علیرغم رقم مذکور ،درآمد حاصل از آگهی های بازرگانی قبل و بخش میانی سریال را هم مطالبه کرده بودند که مورد تایید مدیران شبکه سوم سیما قرار نمی گیرد و بلافاصله پس از این جلسه، تیزر سریال "زن بابا "به کارگردانی سعید آقاخانی از شبکه سوم سیما پخش می شود تا رسما پخش سریال مدیری در ایام نوروز منتفی شود.
اخبار ضدو نقیض:
اما چند ماه پیش برخی از رسانه ها دلیل عدم پخش این سریال را اینگونه عنوان کرده بودند:
طبق تعهد صداوسیما و بدلیل پر نشدن باکس آگهی های بازرگانی شبکه سوم سیما !که هزینه این سریال از همان منبع تامین می شود،پخش این سریال در ایام نوروز احتمالا منتفی خواهد شد!
حضور ده نمکی عاملی برای پخش نشدن سریال مدیری!:
اما همزمانی تولید سریال "دارا و ندار"به کارگردانی مسعود ده نمکی و منتفی شدن پخش سریال "مهران مدیری"باعث ایجاد شایعاتی شد مبنی بر اینکه احتمالا "ده نمکی" باعث این اتفاق شده است!،خصوصا اینکه یک سابقه قبلی هم در این زمینه وجود داشت از این قرار :
"در حالیکه نوروز سال 88 قرار بود فیلم سینمایی "درباره الی "اکران شود،بدنبال اکران "اخراجیهای 2 "این اکران منتفی شد،تا ده نمکی برنده این رقابت باشد....!"
اما چندی پیش "ده نمکی" در گفتگو با رسانه ها به این شایعات پایان داد و عنوان کرد که پخش نشدن سریال "مهران مدیری"ربطی به او ندارد!
منبع بازتاب آنلاین
نظرات ()سلام به دوستان عزیز بازدید کننده
ضمن تبریک به مناسبت سال نو از اینکه وبلاگ با سرعت کند تری آپدیت می شود
و پاسخ نظرات شما را کمتر می دهیم عذر خواهی می نماییم
در اولین فرصت پاسخ نظرات محبت آمیز ایرانیان مهربان را خواهیم داد.
برای تک تک ایرانیان خصوصا شما بازدیدکنندگان آرزوی سعادت
سلامتی و شادی و موفقیت را داریم.
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()
بسم اللَّه الرّحمن الرّحیم
(((«یا مقلّب القلوب و الأبصار. یا مدبّر اللّیل و النّهار»؛
اى دگرگونکنندهى دلها و دیدها اى ساماندهندهى به روز و شب«یا محوّل الحول و الأحوال»
؛ اى گردانندهى سالها و دلها و حالها«حوّل حالنا الى احسن الحال»؛ حالِ ما را به بهترین حالها تبدیل فرما .)))
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()بزرگترین سفره هفت سین کشور از نظر ارتفاع، در کاخ موزه ملت واقع در مجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد برپاست.
به گزارش واحد مرکزی خبر، معاون امور گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران گفت: طبق روال سال های گذشته، جشنواره ای را در استان تهران، با شعار "من نوروز را در تهران می مانم" آغاز کردیم.
شهرام علی محمدی، هدف از برگزاری این جشنواره را پرکردن اوقات فراغت شهروندان تهرانی که به مسافرت نرفتند و همچنین مسافران نوروزی، بیان کرد.
وی برگزاری تورهای یک روزه تهران گردی، عرضه صنایع دستی و هنرهای موسیقی سنتی، برای بازدیدکنندگان را از دیگر برنامه های این جشنواره برشمرد.
علی محمدی با بیان این که بازدید از این سفره هفت سین و حضور در جشنواره تا 11 فروردین ادامه دارد، گفت: ساعت بازدید 16 تا 22 است و شهروندان برای بازدید رایگان، می توانند از ورودی زعفرانیه، مجموعه فرهنگی - تاریخی سعدآباد مراجعه کنند.
مجری ساخت بزرگترین سفره هفت سین کشور از نظر ارتفاع نیز ترویج فرهنگ کشور، پررنگ کردن آیین های ایرانی، رساندن پیام فرهنگی به کشورهای دیگر و جلب توجه گردشگران داخلی و خارجی را از اهداف ساخت و برپایی این سفره بیان کرد.
خانم حاتمی پور با بیان این که جنس این سفره، از سنگ به علت دوام آن و کامپوزیت به علت سبکی آن است، افزود: در این سفره هفت سین، نمادهای تاریخی به کار رفته و رنگ آن فیروزه ای است.
وی گفت: ارتفاع شمع های این سفره، چهار متر و 30 سانتی متر و ارتفاع ظرف ماهی آن، دو متر و 45 سانتی متر است.
حاتمی پور با بیان این که سین های سفره هفت سین، دو و نیم متر ارتفاع دارد، افزود: سبزه این سفره در 64 مترمربع ایجاد شده است و در آن نمادی از قرآن وجود دارد که روی آن دعای تحویل سال حک شده است.
وی گفت: در این سفره، نمادی از سکه به عنوان برکت و تخم مرغ که یک متر در 80 سانتی متر است، طراحی شده است.
منبع : تابناک
نظرات ()سال 1389
سال
همت مضاعف ، کار مضاعف
نظرات ()هیچ نوروزی نیست مگر اینکه ما در آن روز منتظر فرج هستیم.
امام صادق ( ع )
نظرات ()
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2716/دانیال_عبادی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2723/شهاب_حسینی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2782/محمد_رضا_گلزار
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2811/فرزان_اطهری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2931/حامد_بهداد
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2938/پوریا__پورسرخ
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2937/محمد_رضا_فروتن
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2934/بهرام___رادان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2928/حامد__کمیلی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2942/حمید__گودرزی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2944/حسام__نواب___صفوی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2945/کامبیز__دیرباز
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2948/پارسا_پیروزفر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2978/صابر_ابر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2979/بابک__حمیدیان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2980/مهران__غفوریان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2981/مهدی_پاکدل
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2982/یوسف__تیموری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2985/فریبرز__عرب_نیا
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2986/شهرام__حقیقت__دوست
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2987/امین__زندگانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2990/سام_درخشانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2991/سروش_گودرزی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2994/شهرام__قائدی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2996/سیاوش___خیرابی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2997/آرش_مجیدی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2998/رحیم_نوروزی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3003/سیامک_انصاری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3004/احمد_مهرانفر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3005/پیمان_معادی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3009/امیر_کاظمی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3010/امیر_حسین_صدیق
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3011/اشکان__خطیبی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3018/مصطفی__زمانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2828/امین حیایی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2952/پژمان__بازغی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2953/نیما__شاهرخ____شاهی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2954/مهدی__سلوکی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2955/مجید_صالحی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2958/پولاد__کیمیایی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2959/رامبد_جوان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2960/جواد__رضویان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2961/برزو__ارجمند
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2962/مجید__یاسر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2963/رضا__شفیعی_جم
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2965/رضا__عطاران
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/2966/علی__صادقی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3032/الناز__شاکردوست
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3047/مریلا____زارعی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3042/شیلا__خداداد
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3051/مهناز_افشار
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3055/نیوشا__ضیغمی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3057/هدیه_تهرانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3061/لیلا__حاتمی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3066/الهام__حمیدی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3069/لعیا_زنگنه
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3070/بهاره_رهنما
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3076/هانیه__توسلی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3077/ماهایا__پطروسیان
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3083/زیبا_بروفه
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3088/بهنوش__طباطبایی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3093/لیلا__زارع
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3095/لادن__مستوفی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3096/آناهیتا__همتی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3098/لادن__طباطبایی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3099/سارا__خوئینی_ها
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3102/نفیسه__روشن
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3103/طناز__طباطبایی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3107/حدیث__فولادوند
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3109/ویشکا__آسایش
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3111/پرستو__صالحی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3114/بهنوش__بختیاری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3117/شهره_سلطانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3118/شهره_قمر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3120/الیزابت__امینی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3121/افسانه__پاکرو
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3135/یکتا_ناصر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3142/فتانه_ملک_محمدی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3148/خاطره__اسدی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3151/صوفی__کیانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3175/عسل__بدیعی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3176/بیتا_سحر_خیز
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3183/سحر__زکریا
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3185/هنگامه__قاضیانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3189/مریم_کاویانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3190/میترا__حجار
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3201/کتایون_ریاحی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3215/ماه_چهره____خلیلی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3221/لیلا__اوتادی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3223/مهتاب__کرامتی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3226/نیکی__کریمی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3232/پانته_آ_بهرام
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3246/نگار_فروزنده
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3270/گلشیفته_فراهانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3280/شقایق__فراهانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3291/شراره__رخام
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3300/ترانه__علیدوستی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3298/شبنم_قلی_خانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3309/باران_کوثری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3313/بهاره_افشاری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3316/السا_فیروز_آذر
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3324/ملیکا_شریفی_نیا
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3330/مهراوه_شریفی_نیا
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3340/ستاره__اسکندری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3351/لاله__اسکندری
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3360/نیلوفر_خوش_خلق
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3361/لیلا__بلوکات
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3371/سامیه__لک
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3373/چکامه__چمن_ماه
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3382/رعنا_آزادی_ور
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3386/پگاه__آهنگرانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3403/آناهیتا__نعمتی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3410/حنانه_شهشهانی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3417/مهسا__کرامتی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3427/روناک_یونسی
http://mehdiabadani.persianblog.ir/post/3436/لیندا_کیانی
نظرات ()1389/1/1
نظرات ()تولد محمد رضا گلزار و علی دایی که مصادف است با اولین روز سال جدید را
تبریک می گوییم
عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()عکس : گوگل



نظرات ()پس از 365 روز چرخیدن در کهکشان راه شیری هنگامی که خورشید از خط استوایش عبور می کند موسم آغاز بهار در نیم کره شمالی است و به همین مناسبت ایرانیان و میلیونها نفر از مردم این بخش از جهان به یمن جامه سبز و نو طبیعت نوروز را بر پا می دارند.
ایرانیان از دیرباز شادی را مهمترین بخش زندگی خویش می دانستند و با نگاهی به تاریخ به روشنی در می یابیم که ایرانیان باستان همواره روزهایی را به عنوان جشن، چه مذهبی و چه ملی، به شادی و سرور می پرداخته اند. آنچه که نوروز را از دیگر جشنهای ایران باستان جدا می سازد فلسفه وجودی نوروز است که پیوند انسان با طبیعت است و این به روشنی پیداست، چرا که فلسفه نوروز با نو شدن و تازه شدن طبیعت همگن است و با پایان یافتن زمستان و رفتن سرما و جایگزین شدن بهار انسان نیز زنگارهای کهنه را از فکر و اندیشه بر می کند و دلها را از کینه پاک می کند و با حرکت نمادین " خانه تکانی " با طبیعت همگام می شود.
پس از سالها از ارائه درخواست ثبت نوروز به عنوان یکی از میراث ناملموس جهان بالاخره مهمترین جشن باستانی ایرانیان مهرماه سال جاری به ثبت جهانی رسید. ثبت جهانی نوروز توسط یونسکو در حالی اتفاق می افتد که سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ایران پنج سال پیش (در سال 84) مدارک و مستندات لازم برای ثبت این رویداد مهم سنتی و باستانی را به مراجع ذیربط ارسال کرده بود. پرونده ثبت نوروز به عنوان میراث غیر ملموس جهانی تقاضای مشترک کشورهایی نظیر ایران، پاکستان، آذربایجان، قزاقستان، هند و ترکیه بوده است.
به همین مناسبت نیز امسال چند روز پیش از فرارسیدن نوروز جاودانه، دبیر کل سازمان ملل متحد در پیامی نخستین روز بین المللی نوروز را به تمام ایرانیان و فارسی زبانان جهان تبریک گفت. پیامی که بان کی مون در آن اینگونه نوشته است:" تصمیم امسال مجمع عمومی سازمان ملل برای به رسمیت شناختن روز بین المللی نوروز گواه رشد فزاینده آگاهی جهانی نسبت به اهمیت این مناسبت نه تنها در مناطقی که آن را جشن می گیرند بلکه برای سراسر جهان است. همانگونه که اولین روز بین المللی نوروز را گرامی می داریم امیدوارم کشورها و مردم سراسر جهان به تاریخ و مراسم این جشن برای ارتقای هماهنگی با جهان طبیعت توجه کرده و حسن نیت و صلح جهانی را ترویج کنند.
برای هزاران سال است هنگامی که که خورشید از خط استوا عبور می کند و بهار درنیم کره شمالی آغاز می شود مردم در بالکان، حوزه دریای سیاه، قفقاز، آسیای میانه، خاورمیانه و سایر مناطق، مراسم ویژه خود را برای جشن نوروز برگزار می کنند. این آیینها از رنگ نو به خانه ها دادن گرفته تا دیدار از دوستان یا آماده سازی غذاهای نمادین همگی القاء کننده روح تجدیدپذیری بوده و نه تنها الهام بخش آنانی که این مراسم را برگزار می کنند بلکه همه مردم است."
همانگونه که در پیام دبیرکل سازمان ملل نیز آمده است ثبت نوروز امکان بازشناسایی این آیین زیبا و همگن با طبیعت را در سطح جهان به وجود میآورد و میتواند فرصتی برای هرچه بهتر برگزار شدن این جشن ویژه ملی در کشورهای مختلف و از جمله ایران باشد.
نوروز یعنی شادمانی و سرور
نوروز دارای آیینهای فراوانی است که از آن جمله می توان به چند مورد زیر اشاره کرد:
1) حاجی فیروز: در حدود یکماه مانده به جشن نوروز شخصی با روی سیاه و پوشش قرمز در کوچه و خیابان به راه می افتد و از راه رسیدن نوروز را به همگان به همراه رقص و آهنگی شاد اعلام می کند.
2) رویاندن سبزه: سبزی نماد زندگی نو و مهر است که نشانگر زندگی بشر و پیوند او با طبیعت است. در دوران باستان در کاخ شاهان، بیست روز پیش از نوروز دوازده ستون را از خشت خام بر می آوردند و بر هر یک از آنها، یکی از غلات را می کاشتند و خوب روییدن هر یک را به فال نیک می گرفتند و بر آن بودند که دانه در آن سال پر بار خواهد بود و در روز ششم آنها را بر می چیدند و به نشان برکت و باروری در تالارها پخش می کردند.
3) شستشو و پاکیزگی: ایرانیان همانگونه که به پاکی روان اعتقاد داشتند، پاکیزگی تن را نیز لازم می دانستند و به ویژه در روزهای سال نو، پوشش و کاشانه خود را پاکیزه می کردند.
4) خوان هفت سین: از مهمترین آیین نوروز به شمار می رود تشکیل شده از هفت چیز که با حرف " سین " شروع می شود و همچنین شمع روشن، قرآن، آینه، ماهی و تخم مرغ.
5 ) سیزده به در و پایان نوروز: آخرین رسمی که در روزهای نوروز برگزار می شود آیین سیزده بدر است. مردم در این روز، خانه ها را ترک می کنند و به دامان طبیعت پناه می برند و در کنار سبزه زار روز را سپری می کنند.
نوروز بزرگترین جشن ملی
نوروز بزرگترین جشن ملی ایرانیان است که در نخستین روز از نخستین ماه سال شمسی برگزار میشود این جشن از زمان آریاییان وجود داشته و در اصل یکی از دو جشن بزرگ بوده است، آریاییان در اعصار باستانی دو فصل گرما و سرما داشتند ( طبقهبندی سال به چهار فصل بعدها پیدا شد ) که فصل سرما شامل ده ماه و فصل گرما دو ماه بود و بعدها با تغییری که در فصول پدید آمد تابستان تبدیل به هفت ماه و زمستان پنج ماه شد ودر هر یک از این دو فصل جشنی برپا میکردند، جشنی را که در شروع فصل گرما میگرفتند " نوروز " و جشن شروع فصل سرما را "مهرگان" مینامیدند.
سنت دیرینه نوروز در لرستان
در لرستان مراسم نوروز و پیشواز از سال نو تقریبا همچون سایر نقاط ایران پهناور است اما چندین تفاوت وجود دارد که ما بیشتر به ذکر آنها می پردازیم . مهیا شدن برای نوروز تقریبا از اوایل زمستان و اواخر پاییز شروع می شود اما یک هفته پیش از جشن نوروز شدت بیشتری می گیرد و مردم " کاردرسی " ( به معنی کار درستی و آماده شدن برای مراسم نوروز ) می کنند، زن خانه با کمک دختران و همسایگانش "گردیله " به معنی گردگیری و خانه تکانی را انجام می دهد و با پاک کردن و شستشوی درو دیوار و پنجره ها و قالی و فرش و همچنین وسایل خانه که مدت یکسال یا کمتر است جابجا نشده اند، سامان خانه را از نو می آراید، علاوه بر این زنان خانواده به نیت تندرستی هر یک از افراد خانه دانه های خوراکی گندم، عدس، جو و کنجد را در ظرفی خیس کرده تا جوانه زده و سبز شود.
دید و بازدید عید
پس از تحویل سال و قرآن بر سر گذاشتن مردان گروه گروه به خانه بزرگ و ریش سفید روستا رفته و پس از وی به سایر خانه ها سرکشی کرده و با افراد آن خانه ها عید دیدنی می کنند و در همان روزهای اول به تمام خانه ها سرکشی می شود، پس از مردان زنان در روز دوم به عیادت و نوروز مبارکی می پردازند عموما عیدی کودکان یک یا چند تخم مرغ رنگ شده است .
به این ترتیب اعضای خانواده با جملاتی پاک و صادقانه و مهربان نوروز را به یکدیگر شاد باش می گویند.
سیزده بدر در خرم آباد
در خرم آباد به جای سیزده به در چهارده به در است یعنی به جای اینکه روز سیزده نوروز را جشن بگیرند همان مراسم را در روز چهاردهم نوروز انجام می دهند زیرا در روز اول سال ( روز نوروز و عید ) را به حساب نمی آورند و سیزده بدر غیر بومی می دانند به این ترتیب بسیاری از خانواده های ریشه دار خرم آبادی همان چارده بدر را جشن می گیرند.
در روز برگزاری این جشن دوستان و اقوام و همسایگان سپیده و یا شب قبل از روز جشن در مکانی گردهم آمده به سوی خارج شهر و دامان طبیعت حرکت کرده و محلی را معین و در آنجا مستقر می شوند و با هیجان و شور حالی زبان زدنی به بازیهایی نظیر دال پلو، هرازگونی، پرو، قاوو می پردازند که بسیار شادی آفرین است .
در پایان مراسم نیز سبزه های سفره هفت سین را در کنار رودها رها کرده و به خانه باز می گردند.
نوروز در آذربایجان
آیینهای اساطیری مانند “کوسه برنشین“ یا “میر نوروزی” هر کدام سمبلهایی بودند که در هر منطقهای به نامی اجرا میشدند. مثلا “کوسا گلین” در آذربایجان، نشانهی شادی نوروزی است. کوسا شخصیتی مانند حاجی فیروز است که لباسهای غیر متعارف میپوشد، چوب به دست میگیرد، کلاه منگوله دار بر سر میگذارد و شاگردی دارد که با هم ترانههای شاد میخوانند. این آیین در بین مردم کشاورز و دامدار اجرا میشود و بنابر اعتقادات مردم برای آنها خیر و برکت میآورد.
نمونهی دیگر آیین “غول و کاس آغا” است که نماینده بازیهای شادی آور است و در گیلان اجرا میشود ، در این رسم نبردی میان سرما و گرما یا سیاهی و سفیدی یا نیکی و بدی که همگی بنمایههای اسطورهای دارند در میگیرد و در حالت نمایشی یکی بر دیگری پیروز میشود.
آیینی به نام “عمه گرگا” در سمنان اجرا میشود که در آن مردم خود را به شکل حیوان درمیآورند و با تعریف سمبلهای حیوانی به ایفای نقش میپردازند.
در کنار این آیینها، ورزشهای سنتی هم در شهرهای مختلف برپا میشود؛ مانند خراسان که کشتی گرفتن جز سنتهای نوروزی مردم است.
در گذشته نوروز به دو بخش نوروز عامه و نوروز خاصه تقسیم میشود و در پنج روز اول عید که نوروز خاصه بود مقامهای رسمی و درباریان به دید و بازدید میرفتند و در بقیهی ایام عید تا روز 13 و 14 فروردین عامهی مردم دید و بازدید میکردند. البته بنا بر رسم همیشگی، ابتدا کوچکترها به دیدن بزرگترها میروند و سپس بزرگترها بازدید آنها را پس میدهند.
سمندر بازی رسم مردم جنوب خراسان در پنجم نوروز
این بازی در روزهای پنجم و سیزدهم اجرا میشود و تا حدودی شبیه فوتبال است؛ بازیکنها به دو گروه 11 نفری یا کمتر تقسیم میشوند، پیراهنهای خود را درمیآورند، پاچهی شلوارها را بالا میزنند و حالت جنگی به خود میگیرند. سپس به وسیله گرزهایی که از پارچه درست کردهاند بازیکنهای تیم مقابل را میزنند.
همچنین هر گروه یک خانه به نام «کت» دارند که اگر بازیکنها به آنجا پناه برند، گروه مقابل نمیتواند آنها را بگیرد یا بزند. هرگاه یک تیم بتواند تمام اعضای یک گروه را بگیرد، بازی تمام میشود، این بازی احتمالا در تمرینهای رزمی جنگاوران ریشه داردضمن آنکه بازی هم به نام سمندر نامگذاری شده که حیوان ناشناختهای است که خود را در آتش میسوزاند.
در میان مردم جنوب خراسان رسم است که در روز ششم نوروز به بیابانها بروند و از گیاهان تازه رسته که شاید بعضی از آنها جنبهی دارویی هم داشته باشد بخورند. در این روز گیاهی به نام «نقودشک» که اولین گیاه خوراکی است که در بهار میروید و پیاز گل لاله بیشتر از بقیه مصرف میشود.
در جنوب خراسان منطقههایی به نام پیر وجود دارد: پیرمکانی است که در آنجا چشمه و درخت بیدی است که معمولا در نزدیکی آن اتاقی ساخته شده است. مرسوم است که مردم در روز سیزدهم نوروز آش خاصی را شامل انواع حبوبات در آنجا میپزند و میخورند. این آیین بسیار قدیمی است و به دوران مزدایی، یعنی پیش از زرتشت، بازمیگردد پختن این آش شبیه چیزی است که در آثار ادبی ما به نام «بهمنجنه» از آن یاد میشود:
به جوش اندرون دیگ بهمنجنه
به دست اندرون دسته نسترن
این رسم تا 230 سال پیش در ایران برگزار میشد و چون اینگونه رسمها جنبههای سنتی دارند و به آسانی از میان نمیروند، قطعا اکنون نیز در میان برخی از مردم اجرا میشود.
نوروز خوانی در مازندران
آستانه فرارسیدن فصل زیباى بهار طنین صداى عاشقانه، عارفانه و ستایش گر "نوروز خوان ها" دربرخى ازمناطق استان مازندران، بهارى پر از عشق وامید و برکت را به مردم نوید می دهد. "نوروزى خوانى" یا خواندن ترانه هاى بهارى از مراسم بسیار کهن است که قدمت آن به پیش ازاسلام باز می گردد که تا چند دهه پیش به شکل گسترده در مازندران " رواج داشت.
نوروزى خوان ها در گروه هاى چند نفره اشعارى را در مدح بهار مىسرودند، که پس از اسلام آوردن ایرانیان، ابیاتى در وصف امامان نیز بدان افزوده شد. اندک نسل باقی مانده از نوروز خوانان قدیمى گیلان هنوز هم این ترانه ها را سرمى دهند: بهار آمد ، بهار آمد خوش آمد على (ع ) با ذوالفقار آمد خوش آمد على (ع ) با ذوالفقار، قنبر جلودار به شاه زنگبار آمد، خوش آمد **** باد بهارى آمده، گل به گلستان آمده، مژده دهید اى دوستان، نوروز سلطان آمده ...
درآواز نوروز خوانان ستایش پرود گار ، فصل بهار وشکرگزارى نعمات ، عشق به خدا و ائمه اطهارموج مىزند. دسته هاى نوروز خوان به درخانه مردم مراجعه و شروع به آواز خوانى مىکنند، تا صاحب خانه هدیه اى به آنها بدهند ، هدایا معمولا پول نقد، برنج ، تخم مرغ ، گندم و آرد است و میزان آن به کرم صاحب خانه بستگى دارد. دختران و پسران دم بخت مازندران نیز معتقدند اگر گروه نوروز خوان در خانه آنها را بزند، به زودى راهى خانه بخت خواهند شد.
اشعار نوروز خوانان مملواز ابیاتى با مضامین بىوفایى دنیا ، دوستى و عشق را قدر دانستن، وفاى به عهد و احترام به والدین است. نگاه نوروز خوانان به گذشته آکنده از غم و اندوه و ناتوانى در برابر سرنوشت در عین حال امیدوراى به آینده اى خوش است. دراشعار عامیانه نوروز خوان ها نوعى تضاد مضامین وجود دارد به نحوی که در آن از یک سو مبارک باد به مناسبت رسیدن ایام عید و از سوى دیگرغم هجر که یکى از اصول عشق شرقى است دیده مىشود.
اشعار نوروزخوان ها اگر چه عامیانه، ساده وبراى همگان قابل فهم است، در لایه هاى آن اندوه عارفانه دورى از معشوق حقیقى و دور افتادن از حق و بىاهمیت بودن مادیات دنیاموج می زند. تنوع اشعار نوروز خوانها با بهره گیرى از طبیعت استان از دیگر ویژگیهاى سروده هاى آنان است به گونه اى که سبزى و طراوت بهار با بهرگیرى از واژه هاى شاعرانه کاملا در ذهن شنونده تداعى مىشود.
سه روز جشن در تاجیکستان به مناسبت نوروز
در زمانی که تاجیکستان جزوی از استانهایشوروی کمونیست بود، دولتمردان این حزب، سعی داشتند به نوعی این جشن را از بین ببرند، اما این سنت از میان نرفت. تاجیکها نوروز را جشنپاکیها میدانند، نوروز برای مردم تاجیکستان یک جشن ملی و سنتی به حساب میآید.
این در شرایطی است که از تاجیکستان به مدتهفتاد سال زیر نظر حکومت کمونیستی اداره میشد. حکومتی که همواره سعی داشت آیینهای یک کشور را زیر سوال ببرد. به مدت هفتاد سال به تاجیکها گفتند که این جشن نباید وجود داشته باشد. اما تاجیکها آن را حفظ کردند، کمونیستها بارها به مردم آن کشور گفتند که «نوروز» سال نو نیست و اول ژانویه سال نومیباشد، اما مردم تاجیک همواره از نوروز بهعنوان سال نو یاد میکنند.
گل گردانی
در تاجیکستان، مراسمی صورت میگیرد که بهآن گل گردانی میگویند. این جشن به صورتی است که عدهای از کودکان به در خانهها میروند، شعر میخوانند و گل هدیه میبرند، آنانمیخوانند: گل آوردم از آن پایان...
بهار نو مبارک باد گل زردک ثنا میگه، بهار نومبارک باد در تاجیکستان هم به مانند ایران، رعایت آداب نوروزی با خانه تکانی آغاز میشود و اما مهمترین غذای نوروزی تاجیکها، مراسمسمنک یا سمنو است.
سمنک بوی بهار است، سمنک رمز بهار است،عید نورزوی مبارک باد
سمنک در جوش ماکفچه زنیم
دیگران در خواب ما دخچه زنیم
مچنین سفره هفت سین، البته هفت نوع غذا برای تحویل تدارک دیده میشود.
بار دیگر نوروز
بار دیگر نوروزی دیگر و سالی دیگر از و سالی دیگر از راه می رسد ، بیاییم آیین و سنتهای گذشته را که همچون میراثی ارزنده که از گذشتگانمان به یادگار مانده پاس بنهیم و در راه حفظ آداب و رسوم کهن سرزمین عزیزمان بکوشیم .
منبع تابناک
نظرات ()ای ایران ای مرز پر گهر ای خاکت سرچشمه هنر
دور از تو اندیشه بدان پاینده مانی تو جاودان
ای دشمن ار تو سنگ خاره ای من آهنم جان من فدای خاک پاک میهنم
مهر تو چون شد پیشه ام دور از تو نیست اندیشه ام
در راه تو کی ارزشی دارد این جان ما پاینده باد خاک ایران ما
سنگ کوهت در و گوهر است خاک دشتت بهتر از زر است
مهرت از دل کی برون کنم برگو بی مهر تو چون کنم
تا گردش جهان و دور آسمان به پاست نور ایزدی همیشه رهنمای ماست
مهر تو چون شد پیشه ام دور از تو نیست اندیشه ام
در راه تو کی ارزشی دارد این جان ما پاینده باد خاک ایران ما
ایران ای خُرم بهشت من روشن از تو سرنوشت من
گر آتش بارَد به پیکرم جز مهرت در دل نپرورم
از آب و خاک و مهر تو سرشته شد گِلم مهر اگر برون رَوَد تهی شود دلم
مهر تو چون شد پیشه ام دور از تو نیست اندیشه ام
در راه تو کی ارزشی دارد این جان ما پاینده باد خاک ایران ما
نظرات ()HAPPY NOROUZ 1389
نوروز 1389 مبارک
نظرات ()جهت مشاهده عکسها در سایز واقعی آنها را ذخیره نمایید







نظرات ()

نظرات ()

نظرات ()

نظرات ()ایران
دوستت
داریم
نظرات ()نوروز یادگار جمشید ،
عشق فرهاد ،
عظمت کوروش ،
غرور ایران
بر شما هموطنان عزیز
مبارکباد.
نظرات ()عکس : گوگل

نظرات ()پیشاپیش فرا رسیدن نوروز باستانی و بهار سبز 1389 را به تک تک
شما هموطنان مهربان تبریک می گوییم.
به امید سالی سرشار از سربلندی برای ایران و ایرانی
نظرات ()29 اسفند روز ملی شدن صنعت نفت ایران را به یکایک ایرانیان عزیز تبریک می گوییم.
نظرات ()با سونوگرافی مادران بارداری که در حال تماشای فیلمهای شاد یا غمانگیز بودند، مشخص شد جنین مادران شاد دست و پای خود را بیشتر تکان میدهد. این نخستین آزمایش از تاثیر احساسات زودگذر مادر بر جنین است.
جنینی که درون رحم مادر رشد میکند، غذا و اکسیژن را به سادگی از مادر دریافت میکند؛ اما اکنون به نظر میرسد که شادی و غم نیز از مادر به جنین منتقل میشود.
به گزارش نیوساینتیست، پزشکان بهشدت توصیه میکنند که مادران بادار از استرس و افسردگی دوری کنند، چراکه چنین شرایطی به جنین آسیب میرساند. اما در مورد تاثیر احساسات گذرایی مثل شادی یا غم بر جنین، اطلاعات بسیار اندکی در دست است. به همین دلیل، کازویوکی شینوهارا و همکارانش در دانشگاه ناگازاکی ژاپن با آزمایش روی 24 مادر باردار، تاثیر این احساسات زودگذر را بررسی کردند.
مادران به دو گروه تقسیم شدند و برای هریک، یک کلیپ 5 دقیقهای نمایش داده شد، کلیپ اول، نمایشی شاد از فیلم موزیکال آوای موسیقی (The Sound of Muisc) بود و کلیپ دوم، بخشی گریهآور از فیلم قهرمان (The Champ). هر دو کلیپ در میان کلیپهایی خنثی و بیتاثیر پخش شد تا بتوان معیاری برای مقایسه بین شرایط احساسی و شرایط بیتفاوت بدست آورد.
برای افزایش دقت آزمایش، مادران از هدفون برای شنیدن صدای فیلم استفاده کردند، چراکه جنین در 3ماه آخر بارداری میتواند بشنود و پخش صدا از بلندگوی سالن میتوانست تاثیر صدا را نیز به نتایج آزمایش بیافزاید.
پژوهشگران در تمام طول آزمایش، حرکتهای دست، پا و بدن جنین را با امواج فراصوتی زیرنظر گرفتند و متوجه شدند که در طول پخش کلیپ شاد، جنین دستان خود را به شکلی معنیدار بیشتر از وقتی کلیپ بیتفاوت پخش میشود، تکان میدهد. به همین ترتیب، در طول پخش کلیپهای غمانگیز، جنین دستان خود را کمتر تکان میداد. (برای مطالعه مقاله کامل این گروه در نشریه علوم فیزیولوژی، اینجا را کلیک کنید)
اینکه چه چیز باعث میشود جنینهای مادران شاد بیشتر حرکت کنند هنوز مشخص نیست؛ اما واضح است که چنین حرکتهایی نشان از سیستمهای فعال عصبی، قلبی-عروقی و استخوانی-ماهیچهای دارد و با آزمایشهای بیشتر، میتوان به تاثیر عوامل خارجی بر جنین پی برد.
شینوهارا حدس میزند که در زمان غم و اندوه، بدن مادر مقادیر بیشتری از هورمون متناظر را ترشح میکند که مقدار خون ارسالی به رحم را کاهش میدهد. به همین دلیل، جنین هم خون را از اندامهایش به قلب و مغز هدایت میکند و حرکت دست و پا کاهش مییابد.
اما هنوز خیلی زود است که بتوان در مورد چگونگی این فرایند اظهار نظر کرد و از آن مهمتر، بر اساس تنها یک آزمایش نمیتوان توصیهای برای تماشای فیلمهای شاد یا غمانگیز به مادران باردار ارایه کرد.
منبع : سایت بازتاب آنلاین
نظرات ()عکس : گوگل


نظرات ()